Рецепт

Главная»Рецепты»

Торт "Признание"

Торт "Признание"

irushka7822 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Участник конкурса Parmalat , 23 Февраля.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
75 г муки
60 г кукурузного крахмала
120 г сахара
3 яйца
8 г разрыхлителя
35 г сливочного масла
щепотка соли
Крем:
60 г сахарной пудры
2 куриных желтка
300 г маскарпоне
50 г шоколадных капель
Пропитка:
2 ст.л. сахара
3 ст.л. апельсинового сока
Украшение:
150 г белого шоколада

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Тесто: На слабом огне растопить сливочное масло.

шаг 2/11

Взбить яйца с сахаром до увеличения объема и получения массы светлого цвета.

шаг 3/11

Добавить просеянную с крахмалом муку, разрыхлитель, щепотку соли, растопленное масло. Хорошо перемешать.

шаг 4/11

Вылить тесто в форму (у меня силиконовая ) и выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут.

шаг 5/11

Крем: Взбить желтки с сахарной пудрой до увеличения объема.

шаг 6/11

Ввести маскарпоне, шоколадные капли и всё тщательно перемешать.

шаг 7/11

Пропитка: Залить сахар водой, перемешать, довести сироп до кипения и снять с огня. Остудить. Добавить апельсиновый сок, перемешать.

шаг 8/11

Украшение: Шоколад ненадолго поместить в теплое место. Когда шоколад станет мягче, ножом для чистки овощей срезать шоколад тонким слоем.

шаг 9/11

Сборка торта: Разрезать бисквит на 2 коржа. Пропитать коржи сиропом.

шаг 10/11

На 1-й корж нанести 3/4 ч. крема и накрыть 2-м коржом. Нанести оставшийся крем на поверхность торта.

шаг 11/11

Посыпать шоколадной стружкой. Поставить в холодильник на 4 часа. Приятного аппетита:)

Комментарии — 19

ВикторияS

11 лет назад

Ириша, какое у тебя вкусное и трогательное Признание получилось!!👌heartheartheartflower

11 лет назад

ВикторияS,

Vika,spasibo!!!Staralas'😱😱👍👍pooh_lol

11 лет назад

ОООООчень убедительное признание! Я поверила сразу! 5!!!flowerflowerflower

11 лет назад

Tatyana,👍👍pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

11 лет назад

Ириша, торт-сердечко- очень по-праздничномуflowerflowerheartСоздает отличное настроениеflowerflowerflower

11 лет назад

👍👍👍👍Ochen' prijatno,ja tol'ko za otlichnoe nastroeniepooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheart

11 лет назад

Lenochka,ogromnoe spasibo za golos👍heartflower

11 лет назад

Ирочка, молодец!!!heart

11 лет назад

😱😱😱😱pooh_lol

11 лет назад

Признание запоминающееся: замечательное и вкусное👌flowerflowerflower

11 лет назад

spasibo,Natashen'ka!!!Nashi muzhchinu dostoinu takogo priznanijaheartheartheart

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru