Торт "признание"
Описание рецепта
Участник конкурса Parmalat , 23 Февраля.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука75г
- кукурузный крахмал60г
- сахар120г
- яйцо3шт.
- разрыхлитель8г
- масло сливочное35г
- соль1щепотка
- сахарная пудра60г
- маскарпоне300г
- апельсиновый сок3ст. л.
- шоколад белый150г
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры217г271.25% от дневной нормы
- Углеводы399г133.00% от дневной нормы
- Калории3724кКал155.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
irushka78
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто: На слабом огне растопить сливочное масло. - Шаг 1
Взбить яйца с сахаром до увеличения объема и получения массы светлого цвета. - Шаг 2
Добавить просеянную с крахмалом муку, разрыхлитель, щепотку соли, растопленное масло. Хорошо перемешать. - Шаг 3
Вылить тесто в форму (у меня силиконовая ) и выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут. - Шаг 4
Крем: Взбить желтки с сахарной пудрой до увеличения объема. - Шаг 5
Ввести маскарпоне, шоколадные капли и всё тщательно перемешать. - Шаг 6
Пропитка: Залить сахар водой, перемешать, довести сироп до кипения и снять с огня. Остудить. Добавить апельсиновый сок, перемешать. - Шаг 7
Украшение: Шоколад ненадолго поместить в теплое место. Когда шоколад станет мягче, ножом для чистки овощей срезать шоколад тонким слоем. - Шаг 8
Сборка торта: Разрезать бисквит на 2 коржа. Пропитать коржи сиропом. - Шаг 9
На 1-й корж нанести 3/4 ч. крема и накрыть 2-м коржом. Нанести оставшийся крем на поверхность торта. - Шаг 10
Посыпать шоколадной стружкой. Поставить в холодильник на 4 часа. Приятного аппетита:)
Комментарии
9Романтичный, вкусный подарок!😀heartheartheart Молодец!😘
Такой бисквит пушистый!!!!heartheartheart
Признание запоминающееся: замечательное и вкусное👌flowerflowerflower
Ирочка, молодец!!!heart
Ириша, торт-сердечко- очень по-праздничномуflowerflowerheartСоздает отличное настроениеflowerflowerflower