+ 1000
+ 1000

Торт "Признание"

Торт "Признание"
Торт "Признание"
Торт "Признание"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса Parmalat , 23 Февраля.
Ингредиенты

Тесто:
75 г муки
60 г кукурузного крахмала
120 г сахара
3 яйца
8 г разрыхлителя
35 г сливочного масла
щепотка соли
Крем:
60 г сахарной пудры
2 куриных желтка
300 г маскарпоне
50 г шоколадных капель
Пропитка:
2 ст.л. сахара
3 ст.л. апельсинового сока
Украшение:
150 г белого шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Тесто: На слабом огне растопить сливочное масло.
Тесто: На слабом огне растопить сливочное масло.
На весь экран
шаг 2/11
Взбить яйца с сахаром до увеличения объема и получения массы светлого цвета.
Взбить яйца с сахаром до увеличения объема и получения массы светлого цвета.
На весь экран
шаг 3/11
Добавить просеянную с крахмалом муку, разрыхлитель, щепотку соли, растопленное масло. Хорошо перемешать.
Добавить просеянную с крахмалом муку, разрыхлитель, щепотку соли, растопленное масло. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4/11
Вылить тесто в форму (у меня силиконовая ) и выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут.
Вылить тесто в форму (у меня силиконовая ) и выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут.
На весь экран
шаг 5/11
Крем: Взбить желтки с сахарной пудрой до увеличения объема.
Крем: Взбить желтки с сахарной пудрой до увеличения объема.
На весь экран
шаг 6/11
Ввести маскарпоне, шоколадные капли и всё тщательно перемешать.
Ввести маскарпоне, шоколадные капли и всё тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 7/11
Пропитка: Залить сахар водой, перемешать, довести сироп до кипения и снять с огня. Остудить. Добавить апельсиновый сок, перемешать.
Пропитка: Залить сахар водой, перемешать, довести сироп до кипения и снять с огня. Остудить. Добавить апельсиновый сок, перемешать.
На весь экран
шаг 8/11
Украшение: Шоколад ненадолго поместить в теплое место. Когда шоколад станет мягче, ножом для чистки овощей срезать шоколад тонким слоем.
Украшение: Шоколад ненадолго поместить в теплое место. Когда шоколад станет мягче, ножом для чистки овощей срезать шоколад тонким слоем.
На весь экран
шаг 9/11
Сборка торта: Разрезать бисквит на 2 коржа. Пропитать коржи сиропом.
Сборка торта: Разрезать бисквит на 2 коржа. Пропитать коржи сиропом.
На весь экран
шаг 10/11
На 1-й корж нанести 3/4 ч. крема и накрыть 2-м коржом. Нанести оставшийся крем на поверхность торта.
На 1-й корж нанести 3/4 ч. крема и накрыть 2-м коржом. Нанести оставшийся крем на поверхность торта.
На весь экран
шаг 11/11
Посыпать шоколадной стружкой. Поставить в холодильник на 4 часа. Приятного аппетита:)
Посыпать шоколадной стружкой. Поставить в холодильник на 4 часа. Приятного аппетита:)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Романтичный, вкусный подарок!😀heartheartheart Молодец!😘

irushka78
irushka78
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Spasibo,Tatjana!!!Staralas'😱heartheartflowerflower

Чиша
Чиша
7 лет назад

Такой бисквит пушистый!!!!heartheartheart

irushka78
irushka78
7 лет назад
Чиша,

spasiboflowerflowerflower

Natali
Natali
7 лет назад

Признание запоминающееся: замечательное и вкусное👌flowerflowerflower

irushka78
irushka78
7 лет назад
Natali,

spasibo,Natashen'ka!!!Nashi muzhchinu dostoinu takogo priznanijaheartheartheart

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

Ирочка, молодец!!!heart

irushka78
irushka78
7 лет назад
Liza Oliver,

😱😱😱😱pooh_lol

Мальва
Мальва
7 лет назад

Ириша, торт-сердечко- очень по-праздничномуflowerflowerheartСоздает отличное настроениеflowerflowerflower

irushka78
irushka78
7 лет назад
Мальва,

👍👍👍👍Ochen' prijatno,ja tol'ko za otlichnoe nastroeniepooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheart

irushka78
irushka78
7 лет назад
Мальва,

Lenochka,ogromnoe spasibo za golos👍heartflower

Показать еще комментарии