Ингредиенты

500 г.бескостной говядины (мякоть)

3 стебля сельдерея

2 морковки

1 пучок зелёного лука

200 г.свежих шампиньонов

2 болгарских перца, красный и жёлтый

100 мл.соевого соуса

2 ст.ложки сахара

2 ст.ложки раст.масла

1 стакан (200 мл.)воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Говядину нарезать не большими кусочками поперёк волокон.

шаг 2/6

Смешать воду, соевый соус и сахар. Перемешать пока сахар не растворится.

шаг 3/6

Сельдерей и морковь нарезать кружочками. Зелёный лук крупно нашинковать. Шампиньоны нарезать четвертинками, Перцы нарезать квадратиками.

шаг 4/6

В большой сковороде с антипригарным покрытиемна сильном огне разогреть масло,положиь отдельно,не смешивая сельдерей,морковь,лук,шампиньоны и перец. Полить овощи и грибы смесью соевого соуса,воды и сахара. Дать закипеть,готовить 8-10 минут

шаг 5/6

Отодвинуть овощи в сторону,добавить говядину.Вновь дать закипеть,готовить ещё 15 минут.

шаг 6/6

Подавать не смешивая ингридиенты между собой,выложив их аккуратно на тарелки.Отдельно подать бульон,который выделился после тушения мяса и овощей. Приятного аппетита!

Комментарии — 10

Лана

11 лет назад

У вас всегда замечательные рецепты,👌👌heartheart жаль только , что вы очень редкий гость на сайте😱

Софья

11 лет назад

Лана,

Спасибо за оценку и комментарий! Да,что то со временем совсем туго!

Тата

11 лет назад

Сонечка, рада видеть тебя и твои вкусные рецепты!😀flower

Софья