Очень вкусная закуска, для того что бы удивить гостей, самое то!
Автор рецепта-La Perla.
Ингредиенты
Ингредиенты
Куриные сердечки - 500 г
2 ст. ложки апельсинового сока
2 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки соевого соуса
3 зубчика чеснока
1 ст. ложка растительного масла
перец чили
корень имбиря
перец
семена кунжута
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Сердечки моем, обрезаем часть с жиром, чистим сердечко от сгустков крови, и замачиваем на полчаса в ледяной воде.
шаг 2/3
Готовим маринад из лимонного и апельсинового сока, соевого соуса, чеснока, имбиря и перцев. Имбирь натираем для этой цели, а чеснок и перец измельчаем.
С сердечек сливаем воду, кладем их в лоток, и заливаем маринадом. Маринуем в холодильнике 3-4 часа, периодически перемешивая.
Нанизываем сердечки на шпажки.
шаг 3/3
Разогреваем сковороду с минимальным количеством масла, и жарим с каждой стороны примерно по 10-12 минут. Готовые сердечки посыпаем кунжутом.
ой, я тоже такие сердечки готовлю) только в маринад еще добавляю мед и кинзу)
Про мед даже не подумала, а было бы неплохо)
А кинзу ненавижу((
👌👌👌👌👌👌😘😘😘😘
pooh_lolflowerflowerflower
Это очень вкусно, точно!!! 👌👌Сразу вспоминаю Тай, где такого плана шашлычки даже на улице продают!!👌heartpooh_lol
Спасибо за рецепт, забираю:)
Оригинально 👌 Я сегодня с Вами 😀