После дегустации этих кексов в очередной раз убедилась - самый вкусные это те что на растительном масле. Ну просто невероятно нежная текстура, не сухие, сочные! Откусываешь - а там ванильный творог! При этом не тяжелые и не жирные! Можно побаловать себя утром с кофе!
Ингредиенты
Ингредиенты
200 г нежирного однородного творога
200 г муки
2 ч.л разрыхлителя
3 ст.л. какао-порошка
1 яйцо
150 г сахара
300 мл нежирного кефира или негустого йогурта
100 мл растительного масла
1 пакетик ванильного сахара (2-3 ст.ложки)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
в большую миску просеять муку с разрыхлителем и какао
шаг 2/9
в другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком.
шаг 3/9
творог растираем с ванильным сахаром
шаг 4/9
смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и растираем силиконовой лопаткой
шаг 5/9
получается вот такое жидкое тесто.
шаг 6/9
теперь раскладываем тесто по формочкам. Я сделали с бумажками для кексов и без них! Мне больше в этот раз понравилось БЕЗ, т к текстура у этих кексов не предназначена для бумажек. В каждую формочку кладем по 2 ст ложки теста
шаг 7/9
в центр кладем по шарику творога (с грецкий орех), или 2 ч ложки творожной начинки. Чуть вдавливаем.
шаг 8/9
сверху кладем еще по 1 ст ложке теста, надо покрыть им творог.
шаг 9/9
выпекаем 25-30 минут при 180 гр. Невероятно хороши в теплом виде!!!
Лиза, спасибо за рецепт, очень понравилось тесто! Но, так как не было творога, сделали вдвоем с подругой два вида начинки - в одни добавили яблоки с морковью и куркумой , в другие- абрикосовый джем. Результат- невероятно вкусно!!!
Лиза, спасибо за рецепт, очень понравилось тесто! Но, так как не было творога, сделали вдвоем с подругой два вида начинки - в одни добавили яблоки с морковью и куркумой , в другие- абрикосовый джем. Результат- невероятно вкусно!!!
Лиза,очень вкусные кексы и очень красивые!Фото замечательное получилось!👌👌👌heartflower
Надя)) спасибо большое))))))))))heartheartheartheart
Забыла фотки оценить,иду исправлятьсяpooh_lolheartА у тебя только одна оказывается,так что я ее уже оценила вместе с рецептом:)))
Несомненно это вкусные и нежные кексы. Такое сочетание не может быть другим. Спасибо за рецепт👍
Незабудка, спасибо большое) угощайтесь😱flowerflowerflower
Какие славные кексы,Лиза👌👌👌👌👌,так и хочется куснутьpooh_lolflowerflowerflowerflowerflower
Угощайся мой дружок на здоровье heartheartheart
Лиза, ты знаешь, ты МОЛОДЕЦ, как всегда впрочем!!!!pooh_lol
Катя, до чего приятно) благодарю тебя 👍heartheartheart