Ингредиенты

Блинчики:
1 яйцо
500 мл молока
200 г муки
1 ст.л. сахара
щепотка соли
сливочное масло
Творожная начинка:
250 г рикотты
цедра 1/2 лимона
2 ст.л. сахара
1 яйцо
пакетик ванилина
Маковая начинка:
8 ст.л. мака
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Блинчики:Взбить миксером яйцо,сахар и щепотку соли.

шаг 2/8

Не выключая миксер, тонкой струйкой влить молоко,постепенно ввести муку.

шаг 3/8

Сковороду смазать сливочным маслом и выпечь блинчики.

шаг 4/8

Творожная начинка:Яйцо взбить венчиком.Добавить рикотту,сахар,ванилин,лимонную цедру и хорошо перемешать.Маковая начинка:Залить мак кипятком. Поставить на слабый огонь и варить 15 минут. Добавить сливочное масло и варить до испарения жидкости. Снять с огня ,добавить сахар,перемешать.

шаг 5/8

Сборка пирога:В разъёмную форму уложить блинчик, сверху выложить творожную начинку...

шаг 6/8

......сверху 2-й блинчик,тонким слоем намазать творожную начинку и выложить мак.Слои повторить.

шаг 7/8

Последний слой:Соединить оставшиеся начинки и нанести на последний блинчик.

шаг 8/8

Запекать в разогретой до 180°С духовке 20 минут.Приятного аппетита:)

Комментарии — 42

Elena F.

11 лет назад

Ириш классный пирог из блинчиков🌷🌷🌷

irushka78

11 лет назад

Elena F.,

Спасибо,Лена!!!Я уже пекла с лимонным курдом,вот решила повторить!!!😊

МаринаL

11 лет назад

Что же вы меня маком все соблазняете?pooh_lolpooh_lol Увидела вчера Наташин пирог, ну думаю, на Пасху испеку сейчас блинчики актуальны. Сдержалась вообщим. А сегодня ты, Иришка, искушаешь!😋Еще и рикотта моя любимая! Да и блины уже пожарены!Посидишь тут с вами у компьютера 😄 Пошла мак запаривать.

irushka78

11 лет назад

МаринаL,

Ой,Марина!!!!Как я Вас понимаю!!!!Вчера собиралась просто блинчиков напечь........pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS

11 лет назад

Ириша, блинный торт - вкуснущщий!!!! 😍А творожная начинка с маком - сама нежность!!💗💗💗

irushka78

11 лет назад

ВикторияS,

Спасибо,Вика!!!!!😘Мне ещё понравилось,что не очень сладкий!!!pooh_lol

Яна