Для блинчиков:
150 г муки
450 мл молока
6 яиц
60 г сливочного масла
щепотка соли
перец
растительное масло для поджаривания блинчиков
Для начинки:
10 порционных брикетов замороженного шпината (предварительно разморозить)
10 небольших картофелин, сваренных в мундире и очищенных от кожуры
100 г мелко порубленного грецкого ореха
мускатный орех, соль, перец
2 ст. л. сливочного масла
1 луковица
150 г сливок
Для сырного соуса:
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки с горкой
500 мл молока
100 г твердого сыра типа Пармезан
соль, перец, мускатный орех
Сонечка, ты права👌, отведав такие наивкуснейшие блинчики-запеканочку😋😋😍, действительно, можно бдительность потерять!😇pooh_lol
Вот-вот, так что правильно я сделала, что всех вас предупредила!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо тебе большое за добрые слова, так приятно!!!💖🌻🌻🌻🌻🌻
София, допишите пропорции молока.😊
Эмма, спасибо большое, уже исправила!🌻🌻🌻
Так ничего страшного😌, я тоже порой забываю какую-то казалось бы мелочь, но может эта мелочь кому-то очень необходима.😊
😘🌸🌸🌸
Соня, отличное блюдо!! Чем-то на канеллони похожи.... 😃 Я забираю в КК... Шпинат с рикоттой в качестве начинки делала, теперь попробую с картошечкой 😜
Ой, согласна, Ирочка, правда, форма подходит и содержание вполне могло бы заполнить и канеллони тоже, попробуй, думаю, будет вкусно, хотя с блинчиками по такому рецепту (они очень нежные получаются) эта начинка особенно удачно сочетается! Спасибо тебе за добрые слова!!!💖🌹🌹🌹🌹🌹
Сонечка, запеканка-блинчики великолепные!!!👌 👌 👌 Не знаю как насчет проговориться, но вот запеть после них точно можно!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вот, запеть, Наташенька, это точно по мне, я так люблю и готовить под музыку и петь, что вполне бы могла себе это представить!!! Спасибо тебе за теплые слова!!!💖🌻🌻🌻
Соня-волшебница наша! блинчики объедение! 😘 забираю себе!💗💐
Катюша, спасибо тебе большое за поддержку и похвалу, очень тебе рада, угощайся!!!😘😘😘