Рецепт

Малиново-творожный пирог для Татьяны S и для любителей творога

Виктория19 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Прекрасный творожный пирог порадует своей нежностью, вкусностью и легкостью... Надеюсь, понравится и Танюше, и всем вам, мои дорогие!!!!

Ингредиенты

Для творожно-песочного теста:
Сливочное масло - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 80 г
Творог - 5 ст. л.
Сода - щепотка
Мука - около 200-250 г
Для начинки:
Малина - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Творог - 350 г
Сахар - 70 г
Сливки 10% - 100 г
Лимонная цедра - по вкусу
Корица - по вкусу
Крахмал - 1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Масло перетереть с сахаром.

шаг 2/9

Добавить яйцо и щепотку соды.

шаг 3/9

Добавить 5 ст. л. творога и перемешать.

шаг 4/9

Добавить муку и замесить мягкое нежное тесто.

шаг 5/9

Делаем начинку - 2 яйца смешать с 350 г творога и 70 г сахара.

шаг 6/9

Влить сливки и перемешать.

шаг 7/9

Добавить малину, лимонную цедру, корицу, крахмал и перемешать.

шаг 8/9

Тесто распределить по форме, запечь до золотистого цвета и влить творожную массу, выпекать далее при температуре 160 гр. до готовности, остудить и наслаждаться.

шаг 9/9

Приятного чаепития....

Комментарии — 86

ol007ga

7 лет назад

Виктория, пекла сегодня с малинкой- ну очень вкусно! Спасибо огромное за чудесный рецепт!

Ксения П

11 лет назад

вИКУЛЯ, ПИРОГ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ! я ТАКОЕ ЛЮБЛЮ! зАБИРАЮ СЕБЕ В КК!!!🌸🌸🌸😘

Виктория

11 лет назад

Ксения П,