Рецепт
Главная»Рецепты»
Вишневый кисель

Вишневый кисель

Приготовление
21 минуту
Рецепт на:
1 персону
Описание
Этим летом мы с дочкой были в Москве и зашли в кафе перекусить. Сестра моя, которая, собственно, нас туда и завела посоветовала "на третье" взять этот кисель. За что я ей очень благодарна. Вернувшись домой, я постаралась воспроизвести его. И теперь я часто варю этот чудесный, ароматный, сладкий с вкраплениями кисленьких вишенок кисель. Прошу заметить, что я с детства терпеть не могла кисели. И если в школе или в больнице на обед был кисель, то я предпочитала попить водички.))))) Но этот......

Ингредиенты

Ингредиенты

2 литра воды + 1 стакан для крахмала
Сахар по вкусу (у меня 1 стакан)
3 ст. л. крахмала (если хотите погуще-положите 4 ложки)
5 бутонов гвоздики
1 ч. л. корицы
0,5 ч.л. молотого кардамона
1 г ванилина
500 г вишни (в моём случае - замороженную)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Довести воду до кипения. Добавить в неё специи и прокипятить 5 минут.
шаг 2/6
Всыпать в кипящую воду вишню. Гвоздички перед этим лучше вынуть.
шаг 3/6
Добавить сахар и довести до кипения.
шаг 4/6
В стакане холодной воды развести крахмал.
шаг 5/6
В кипящий ещё не кисель влить крахмал, непрерывно помешивая. Проварить недолго, только лишь чтобы кисель загустел.
шаг 6/6
Остудить и наслаждаться.
Комментарии — 17
Анютка
8 лет назад

Очень вкусный кисель. Правда у меня вместо вишни была малина и черника,а все остальное по рецепту. У меня все пили его, даже муж который вообще особо ничего не пьет ягодного. Спасибо за рецепт💐😊

Анастасия
8 лет назад
solnushka
10 лет назад

классный кисель! я правда только гвоздику добавила, с остальным не дружу😊 Но супер вкусно! Доча выпила все с удовольствием! И самое главное - никакой химии! Спасибо! Всем рекомендую!

Анастасия
10 лет назад
solnushka,

Очень рада,что по достоинству оценили))))))

Ева
11 лет назад

как же я давно его не пила-не елаpooh_lol с такими ароматными специями наверное необыкновенно вкусно!🌺

Надежда
11 лет назад

Очень богатый вкус у киселя🌸😊

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Вишня с корицей, ванилином...это нечто!😍 А я кисели люблю😜😉

Больше рецептов на edimdoma.ru