Рецепт

Семга в цитрусовой тройной глазури

Апрель29 апреля 2013

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Почему тройная, а потому что берется сок свежего лимона, лайма и апельсина. Блюдо легкое и вкусное и что главное - быстрое. Делаем на гриле или в духовке на фольге.

Ингредиенты

Глазурь:
3/4 cтак. свежий апельсиновый сок
1/4 cтак. свежий лимон.сок
1/4 cтак. свежий сок лайма
1 долька чеснока, порезать
2 стол.л. апельсиновый мармеладный джем
2 стол.л. соевый соус
1 стол.л. коричневый сахар
1 стол.л. сливочное масло
соль и перец по вкусу

-------------------------------
Оливковое масло
4 тонких филе семги
соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Для глазури соединить все ингредиенты в небольшой емкости. Поставить на плиту и кипятит помешивая примерно 20 мин.

шаг 2/3

Филе семги посолить и поперчить,кисточкой смазать оливковым маслом.Затем смазать в глазури.

шаг 3/3

Готовим на гриле, то 4 мин. сторона. Если в духовке, при тем-ре 200 гр. примерно 15 мин. Перед подачей опять смажем глазурью и подаем с гарниром. Приятного аппетита.

Комментарии — 64

Лана

11 лет назад

Загляденье!😍😍

Апрель

11 лет назад

Лана,

благодарю!😊😋

Стелла

11 лет назад

Боже, какая шикарная глазурь!😇😋😋😋

Апрель