Ингредиенты

300 г пенне
300 г шампиньонов очень мелких
1 луковица
100 мл воды (можно использовать настой с белых грибов сухих, куриный бульон)
50 мл сливок 22%
соль, перец
100 г моццареллы
100 г чеддэра
30 г грано падано
немного панировочных сухарей

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Порезать мелко лук. Обжарить на растительном масле до прозрачности. Грибы хорошо промыть и добавить к луку, жарить ещё 5 минут. Затем добавить воду (я использовала настой с белых грибов, получилось просто суперароматно), соль, перец и пусть тушится минут 10. В последнюю очередь добавляем сливки и прогреваем минуты 3. Подлива готова.

шаг 2/3

Отвариваем пасту согласно этикетке,моя варилась минут 8-9.

шаг 3/3

Натираем сыр и смешиваем с панировочными сухарями (только твёрдые сыры). Моцареллу нарезаем на кубики. Отваренную пасту укладываем в форму для запекания,поливаем подливой,выкладываем моцареллу, сверху посыпаем твёрдыми сырами и ставим под гриль пока не расплавится сыр. Приятного аппетита!!!!!

Комментарии — 6

Мурзик

11 лет назад

Аня, как здорово))) так я еще не пробовала))) забираю))😄😄😄

Анна

11 лет назад

Мурзик,

на здоровье,жду отчёта!😃

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Так вкусно, что язык можно проглотить!😊😋😷

Анна