Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье "Маргарита"

Печенье "Маргарита"

Рецепт на:
45 персон
Описание
Этот рецепт от smittenkitchen.com лежал у меня в закладках не один год. Смущало то, что муж не любит цитрусовую выпечку. В итоге он съел бОльшую часть печений.)))

Ингредиенты

Ингредиенты

230 г сливочного масла комнатной температуры
70 г сахарной пудры
2 желтка от больших яиц
280 г муки
1 ст.л. текилы
цедра 2 лаймов
цедра половины апельсина
щепотка соли
Посыпка:
70 г кондитерского (крупнокристаллического) сахара
2 ч.л. крупной морской соли (обычной соли потребуется в два раза меньше)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
В миске взбить масло с сахарной пудрой. Добавить 1 желток, цедру, текилу и щепотку соли. Хорошо взбить смесь. Просеять в масляную смесь муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску плёнкой и убрать тесто в холодильник на полчаса.
шаг 2/4
Охлаждённое тесто разделить на две части. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в колбаски и завернуть в пищевую плёнку. Убрать в холодильник на 2 часа.
шаг 3/4
На листе пергамента смешать сахар и соль. Снять с колбасок плёнку и смазать их оставшимся желтком, а затем обвалять в сахарной смеси.
шаг 4/4
Нарезать колбаски на шайбочки шириной 0,7 см и выложить их на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180*С около 15 минут. Готовые печенья остудить на решётке. Хранить в жестяной банке при комнатной температуре. Приятного чаепития!
Комментарии — 33
ВикторияS
11 лет назад

Таточка, мой муж тоже не всегда воспринимает цитрусовую выпечку!!pooh_lol А я и дети вот очень любим!!!😍 Так что беру в КК, опробую на своих!😉 Спасибочки за рецепт!💐

Тата
11 лет назад
ВикторияS,

Викуля, большое спасибо!😘 Вот такие наши мужья капризные.pooh_lolpooh_lolpooh_lol💐

Туся
11 лет назад

Тома,это как всегда летит в мою копилочку😘😘😘

Тата
11 лет назад
Туся,

Натулечка, большое спасибо!😘😘😘💐💐💐

Туся
11 лет назад
Тата,

Странно такие рецепты отличные,а никто не голосует😢 Я вот сегодня уже несколько подходов делала,все никак не могу выбрать за кого отдать,кого поддержать,сегодня у меня прям мученье какое то😱

Тата
11 лет назад
Туся,

Натуля, а у меня всю неделю другие мучения! Я не могу понять, поставила ли я оценку, дойдёт ли комментарий? А сейчас ещё какая-то большая реклама выскакивает. Ужас!

Туся
11 лет назад
Тата,

У меня тоже реклама постоянно😏 Сейчас твой пирог в своем исполнении тебе загружу😃

Мурзик
11 лет назад

Таточка, отличное печенье))) очень люблю цитрусовые и выпечку с ними)) так что забираю)) а блог этот просто отличный, люблю туда заходить))😄😄😄

Тата
11 лет назад
Мурзик,

Оленька, большое спасибо!😘 А я ,признаться, не очень часто на smittenkitchen заглядываю( подрос мой малыш и времени на компьютор совсем не остаётся). Вообще,конечно, очень красивый блог и рецептов много интересных!🌷🌷🌷

Яна
11 лет назад

Таточка ,чудесные печеньки!!!! 😊😊😊

Тата
11 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо!😊 Печенье рассыпчатое и очень ароматное!😊💐💐💐

Nina
10 лет назад

Tomochka,ya s cvetami,poceluyami i blagodarnostyu💐😘💐😘!!!Pechenyushki zamechatelnie,tayut vortu😋😋😋😋a laym,sol i saxar delayut pechenye prosto obyedeniem

Тата
10 лет назад
Nina,

Нинааа, фотографии какие стильные!!! Спасибо тебе, моя дорогая, что попробовала!😘😘😘💐💐💐

Nina
10 лет назад
Тата,

😊😊😊Belki sobirayu dlya mindalno-liminnogo keksa:)

Тата
10 лет назад
Nina,

Давай-давай!pooh_lolpooh_lol У меня всегда остаются белки. Уж не знаю,что я такое пеку, но у меня всегда баночка с белками в холодильнике стоит.pooh_lol Со свежими ягодами мы Павлову из них готовим.😊💐

Больше рецептов на edimdoma.ru