Этот рецепт от smittenkitchen.com лежал у меня в закладках не один год. Смущало то, что муж не любит цитрусовую выпечку. В итоге он съел бОльшую часть печений.)))
70 г кондитерского (крупнокристаллического) сахара
2 ч.л. крупной морской соли (обычной соли потребуется в два раза меньше)
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/4
В миске взбить масло с сахарной пудрой. Добавить 1 желток, цедру, текилу и щепотку соли. Хорошо взбить смесь. Просеять в масляную смесь муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску плёнкой и убрать тесто в холодильник на полчаса.
На весь экран
шаг 2/4
Охлаждённое тесто разделить на две части. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в колбаски и завернуть в пищевую плёнку. Убрать в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 3/4
На листе пергамента смешать сахар и соль. Снять с колбасок плёнку и смазать их оставшимся желтком, а затем обвалять в сахарной смеси.
На весь экран
шаг 4/4
Нарезать колбаски на шайбочки шириной 0,7 см и выложить их на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180*С около 15 минут. Готовые печенья остудить на решётке. Хранить в жестяной банке при комнатной температуре. Приятного чаепития!
Tomochka,ya s cvetami,poceluyami i blagodarnostyu💐😘💐😘!!!Pechenyushki zamechatelnie,tayut vortu😋😋😋😋a laym,sol i saxar delayut pechenye prosto obyedeniem
Давай-давай!pooh_lolpooh_lol У меня всегда остаются белки. Уж не знаю,что я такое пеку, но у меня всегда баночка с белками в холодильнике стоит.pooh_lol Со свежими ягодами мы Павлову из них готовим.😊💐
Сонечка, печенье очень ароматное! Соль у меня была правильная-морская, а сахар обычный и он немного растаял. На вкус это не влияет, но красивых кристалликов не получилось. В следующий раз куплю кондитерский.😘🌸🍀🌸🍀🌸
А я вот цитрусовую выпечку очень люблю😘 Всегда ощущается освежающая и ароматная нотка. Томочка, печенье очень понравилось! И отдельное спасибо за название!💖 За последнее время это уже 3 рецепт с использованием моего имениpooh_lolpooh_lol💐
Риточка, я тоже люблю всё, что связано с цитрусами, но мужа люблю больше.pooh_lolpooh_lolpooh_lol У тебя, моя дорогая, очень красивое имя, от этого такая популярность.😊😊🌷🌷🌷
Tomochka,ya s cvetami,poceluyami i blagodarnostyu💐😘💐😘!!!Pechenyushki zamechatelnie,tayut vortu😋😋😋😋a laym,sol i saxar delayut pechenye prosto obyedeniem
Нинааа, фотографии какие стильные!!! Спасибо тебе, моя дорогая, что попробовала!😘😘😘💐💐💐
😊😊😊Belki sobirayu dlya mindalno-liminnogo keksa:)
Давай-давай!pooh_lolpooh_lol У меня всегда остаются белки. Уж не знаю,что я такое пеку, но у меня всегда баночка с белками в холодильнике стоит.pooh_lol Со свежими ягодами мы Павлову из них готовим.😊💐
Тамара, печенье - просто необыкновенное, представляю, какая вкусная обсыпка из сахара и соли, да еще само печенье - цитрусовое, ароматнооооо!😘🌹💖
Сонечка, печенье очень ароматное! Соль у меня была правильная-морская, а сахар обычный и он немного растаял. На вкус это не влияет, но красивых кристалликов не получилось. В следующий раз куплю кондитерский.😘🌸🍀🌸🍀🌸
Томочка, какое чудо , утащила. текила, цитрусы, ну просто на 100% мое)))💖
Леночка, большое спасибо!😊💐💐💐
Сразу конечно притягивает фото, потрясающе красиво! Прочитав описание опнимаю, что ещё и очень вкусно!😃😘
Танюша, большое спасибо!😘 Я эти коробочки жестяные ещё летом купила, всё ждала случая, чтобы их сфотографировать.pooh_lolpooh_lolpooh_lol💐
А я вот цитрусовую выпечку очень люблю😘 Всегда ощущается освежающая и ароматная нотка. Томочка, печенье очень понравилось! И отдельное спасибо за название!💖 За последнее время это уже 3 рецепт с использованием моего имениpooh_lolpooh_lol💐
Риточка, я тоже люблю всё, что связано с цитрусами, но мужа люблю больше.pooh_lolpooh_lolpooh_lol У тебя, моя дорогая, очень красивое имя, от этого такая популярность.😊😊🌷🌷🌷
Тома, классно ты про мужа сказалаpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо за комплимант про имя, я покраснела😊😊😊
И напрасно! Таким именем можно гордиться!😊😊😊
😘😘😘