☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с луком и плавленными сырками

Пирог с луком и плавленными сырками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт этого пирога моей маме дала подруга. Я долго сопротивлялась, так как рецепты с комментарием "это очень дешево" меня пугают. Но после месячного "террора", что это надо приготовить, сдалась. Какое же было мое удивление, когда разрезав пирог я поняла, что он вкусный. Очень нежное и крохкое тесто, вкусная начинка - меня впечатлили.

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО
сметана - 3 ст.л.
маргарин - 150 г
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 0,5 ч.л. (или 0,5 соды гашеной уксусом)

НАЧИНКА
репчатый лук - 2 шт. большие
зеленый лук - 1 пучок
яйца - 3 шт.
сырки плавленные - 3 шт.
сахар - щепотка
растительное масло
желток - 1 шт. (для смазывания)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Лук почистить и порезать мелкими кубиками. Я чтобы ускорить процесс "натерла" на терке "Бернера"
шаг 2/9
Лук обдать кипятком, дать стечь и обжарить на растительном масле с добавлением щепотки сахара. Переложить лук в другую посуду и охладить.
шаг 3/9
Маргарин растереть в крошку с мукой. Добавить сметану, разрыхлитель и вымешать.
шаг 4/9
К жаренному остывшему луку добавить потертые плавленные сырки, яйца, порезанный зеленый лук.
шаг 5/9
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Раскатать и большую часть уложить в форму, создавая бортики.
шаг 6/9
Начинку выложить сверху на тесто.
шаг 7/9
Сверху на начинку выложить вторую часть теста и защипать края теста. Сверху пирог смазать желтком и посыпать кунжутом.
шаг 8/9
Выпекать с разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20. Вынуть из формы и охладить.
шаг 9/9
Приятного аппетита.
Комментарии — 49
Екатерина Сметанина
4 года назад

Не знаю чем вызвано всеобщее восхищение этим пирогом. Хотя, сколько людей столько и вкусов конечно. Но могу Вам сказать, что ни мне ни моей семье этот пирог категорически и абсолютно не понравился я впервые выкинула то, что приготовила.

Кристина
11 лет назад

Очень вкусный и сытный пирог😋

Аня радуга
11 лет назад
Кристина,

Это точно! Кристина спасибо!!!😊💐💐💐

Надежда
11 лет назад

Очень вкусный и красивый пирог,Анечка!💖💐😋😊

Аня радуга
11 лет назад
Надежда,

Надежда огромное спасибо за такой отзыв!!! 💗💗💗😊🌹🌹🌹

Катерина
11 лет назад

Люблю такие пироги, бабушка часто пекла, только без сырков, но тоже вкусные!😘🌸

Аня радуга
11 лет назад
Катерина,

А я вот первый раз с таким столкнулась 😱 Катерина спасибо за поддержку! 🌷🌷🌷😊

Анна
11 лет назад

У меня всегда было предубеждение на счет лукового пирога,но попробовав один раз кусочек,теперь ищу его разные вариации.pooh_lolС зеленым луком должно быть тоже очень вкусно!🌺

Аня радуга
11 лет назад
Анна,

Анна спасибо!!🌷🌷🌷 Надеюсь рецепт пригодится и понравиться 😊

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"