Пирог с зеленым луком и яйцом

Яйца сварить. Лук нарезать мелко. Смешать в миске. Добавить соль .

В теплое молоко всыпать соль, сахар, дрожжи и 2 ст.л. муки. Перемешать. Оставить на 10 минут в теплом месте. Добавить муку, растопленное сливочное масло и яйца, вымесить тесто. Дать подойти 1 час

Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать. Начинку выложить на тесто.

Вторую часть так же раскатать. Тестом накрыть начинку. Смазать желтком. Печь 20 минут при 200 гр.