Муж попросил приготовить какой-нибудь тортик. Читала-читала всякие рецепты и вычитала с разных рецептов по чуть-чуть. Вот что получилось.
Ингредиенты
Ингредиенты
БИСКВИТ:
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
10 г разрыхлителя
КРЕМ:
500 мл сливок 33%
1 банка сгущенки
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
стакан растворимого кофе
УКРАШЕНИЕ "БЕЛКОВЫЙ КРЕМ":
1 белок
60 г сахара
25 мл воды
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Для бисквита яйца взбиваем миксером с сахаром до белой массы. Добавляем муку с разрыхлителем, и еще раз хорошо перемешиваем миксером.
шаг 2/6
На дно разъемной формы стелим бумагу для запекания. Выливаем тесто, и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать до готовности. Когда корж остынет, разрезать его на 3 коржа.
шаг 3/6
Для крема сливки взбиваем до мелких пиков, затем по ложке добавляем сгущенку, не прекращая взбивать миксером.
шаг 4/6
Коржи пропитать кофе и намазать кремом.
шаг 5/6
Приготовить белковый крем: приготовить сироп из воды и сахара. Белки взбить в крепкую пену. Медленно в белок влить кипящий сироп, не прекращая взбивать.
Уверена, что мужу тортик понравился!😋😋😋
Выглядит очень вкусно! 😍
Муж сказал, что вкусный тортик.
Самое главное, что с любовью! хороший тортик!🌸
Спасибо😊