Рецепт

Клюквенный мусс

Ла Ванда14 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень вкусный, нежный и полезный витаминный десерт))) Можно использовать, как крем для торта, можно - как самостоятельный десерт...

Ингредиенты

300 г клюквы
150 г сахара
250 мл сливок 35 %
250 г Маскарпоне
10 г желатина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Клюкву разморозить и промыть под проточной водой. Соединить с сахаром, положить в кастрюлю и сварить. Протереть через сито.

шаг 2/4

Охладить пюре, добавить маскарпоне и хорошо взбить. Ввести замоченный желатин, перемешать.

шаг 3/4

Взбить охлажденные сливки и аккуратно ввести в мусс.

шаг 4/4

Разложить по формочкам и хорошо охладить в холодильнике. (не менее 2-х часов)

Комментарии — 70

Lenoc_ka

11 лет назад

И рецепт замечательный, и фото аппетитные, а стаканчики - вообще что-то нобыкновенное🌸. Никогда таких не видела(( Голосую за Ваш яркий весенний рецепт🌹🌹🌹

Ла Ванда

11 лет назад

Lenoc_ka,

Леночка, спасибо огромное!!! И за внимание к моему рецепту, и за голос!!!🌷🌷🌷🌷🌷

Strelec

11 лет назад

Так вот он какой! Хорош! Ничего не скажешь! Какие у тебя стаканчики очаровательные! 😘

Ла Ванда

11 лет назад

Strelec,

Привееет!!! Спасибочки))))))) Он - прелестный))))))))))😘😘😘

Тата