Клюквенный мусс
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный, нежный и полезный витаминный десерт))) Можно использовать, как крем для торта, можно - как самостоятельный десерт...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клюква300г
- сахар150г
- сливки250мл
- маскарпоне250г
- желатин10г
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры158г197.50% от дневной нормы
- Углеводы217г72.33% от дневной нормы
- Калории2407кКал100.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
катрин
катрин
Шаги рецепта
- Подготовка
Клюкву разморозить и промыть под проточной водой. Соединить с сахаром, положить в кастрюлю и сварить. Протереть через сито.
- Шаг 1
Охладить пюре, добавить маскарпоне и хорошо взбить. Ввести замоченный желатин, перемешать.
- Шаг 2
Взбить охлажденные сливки и аккуратно ввести в мусс.
- Шаг 3
Разложить по формочкам и хорошо охладить в холодильнике. (не менее 2-х часов)
Оценить582
0