+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
35610
2
Клубничный мусс с белым шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
24885
5
Реклама
Реклама

Клюквенный мусс

Клюквенный мусс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный, нежный и полезный витаминный десерт))) Можно использовать, как крем для торта, можно - как самостоятельный десерт...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 г клюквы
150 г сахара
250 мл сливок 35 %
250 г Маскарпоне
10 г желатина

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
205725 ed4 square150
205724 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Клюкву разморозить и промыть под проточной водой. Соединить с сахаром, положить в кастрюлю и сварить. Протереть через сито.
Клюкву разморозить и промыть под проточной водой. Соединить с сахаром, положить в кастрюлю и сварить. Протереть через сито.
На весь экран
шаг 2
Охладить пюре, добавить маскарпоне и хорошо взбить. Ввести замоченный желатин, перемешать.
Охладить пюре, добавить маскарпоне и хорошо взбить. Ввести замоченный желатин, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Взбить охлажденные сливки и аккуратно ввести в мусс.
Взбить охлажденные сливки и аккуратно ввести в мусс.
На весь экран
шаг 4
Разложить по формочкам и хорошо охладить в холодильнике. (не менее 2-х часов)
Разложить по формочкам и хорошо охладить в холодильнике. (не менее 2-х часов)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 70
Ed4 square50
Отправить
катрин
катрин
12.04.2014 16:13:09

Так захотелось сладенького, но не выпечку! Вкусненько!

Ла Ванда
Ла Ванда
14.04.2014 11:47:47
катрин,

Спасибо, Катюша!!! Рада, что вам понравилось)))😘😘😘

Мурзик
Мурзик
22.05.2013 13:02:03

Викуль, вчера приготовила твой мусс и сегодня им наслаждалась)) какой же он вкусный и цвет просто обалденный) в следующий раз попробую уменьшить количество желатина, чтобы он еще нежней был))) огромное тебе спасибо за отличный рецепт)) буду повторять не раз, так как обожаю клюкву))) и маскарпоне, мммм))💐💐💐

Ла Ванда
Ла Ванда
23.05.2013 11:11:37
Мурзик,

ЗдОрово!!!!!!!!!! Рада, что тебе понравилось)))))))))))))) У меня теперь в планах апельсиново-шоколадный мусс)))))))))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Мурзик
Мурзик
23.05.2013 16:56:28
Ла Ванда,

Мммммм, ну это вообще беспроигрышный вариант)))) я пробовала шоколадно-апельсиновый по рецепту Ю.Высоцкой - очень-очень вкусно))😄😄😄

Ла Ванда
Ла Ванда
23.05.2013 18:00:43
Мурзик,

Даа??? А я не знаю Юлин рецепт... Посмотрю... Спасибо!!!😊

Мурзик
Мурзик
23.05.2013 23:42:55
Ла Ванда,

Викуль, вот ссылка: http://www.edimdoma.ru/retsepty/1071-legkiy-shokoladnyy-muss-s-apelsinom )))

Ла Ванда
Ла Ванда
23.05.2013 23:44:49
Мурзик,

Спасибо, дорогая!!!😘

Алла
Алла
21.05.2013 14:55:33

Вика, у меня вопрос по поводу желатина: здесь обычный или в листах?

Ла Ванда
Ла Ванда
21.05.2013 15:10:21
Алла,

Обычный, Алла...

Анна
Анна
16.04.2013 00:31:32

Викульчик,мусс бомбезный!😊Действительно,с такой нежностью выйдет шикарный тортик!😘💖🌺Фото достоины глянца!

Ла Ванда
Ла Ванда
16.04.2013 00:40:12
Анна,

Анечка, спасибо моя дорогая!!!!!!!!!!!!!😍😍😍🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
15.04.2013 23:10:42

Викулька, как красиво и вкусненько!!!😍😋🌷🌷🌷

Ла Ванда
Ла Ванда
15.04.2013 23:57:55
ВикторияS,

🌹🌹🌹Спасибо, Викусик!!!😘😘😘

Показать еще комментарии