☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рис с курицей "Азиатская сказка"

Рис с курицей "Азиатская сказка"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Для всех фанатов азиатской кухни! Сочетание имбиря, мяты и лайма придают блюду незабываемый вкус. Вместо курицы также можно использовать индейку или телятину.

Ингредиенты

Ингредиенты

Куриная грудка - 300 г
Рис (у меня булгур) - 100 г
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1 средняя головка
Чеснок - 1 зубчик
Куркума - 1 ч. ложка
Кунжутное масло (можно заменить растительным/оливковым)
Лайм - 1 шт
Имбирь натертый - 1-2 ч. ложки
Мята - 2 веточки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Из куриной грудки приготовить фарш с помощью мясорубки, блендера или просто мелко порезать ножом (я с курицей всегда так поступаю:)
шаг 2/11
Лук и чеснок мелко порезать.
шаг 3/11
Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.
шаг 4/11
Имбирь натереть на мелкой терке.
шаг 5/11
На сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить лук, чеснок, имбирь и 1 ст ложку воды тушить до прозрачности лука минут 10. Добавить куркуму.
шаг 6/11
Помидор залить кипятком, оставить минут на 5. Отчистить от кожуры и семян.
шаг 7/11
Порезать мелкими кубиками.
шаг 8/11
Добавить к луку, чесноку и имбирю, тушить минут 10.
шаг 9/11
Добавить фарш, тушить до готовности фарша.
шаг 10/11
В конце влить 1/2 сока лайма (пробуйте, может понадобиться больше). Добавить рис, перемешать.
шаг 11/11
Мяту мелко порезать, добавить к рису с курицей. Приятного аппетита!
Комментарии — 9
irushka78
11 лет назад

Дашенька,рис и курочка очень ароматные!!!Отличное фото!!!😃

Дарья Лобачева
11 лет назад
irushka78,

Иришка, спасибо огромное, я старалась😌😘

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Вкусная "сказка"😍

Дарья Лобачева
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо🌸

Ирина
10 лет назад

Невероятно простое и вкусное блюдо! Спасибо за рецепт!

Яна
11 лет назад

Даша ,спасибо за рецепт!!! 😊😊😊😊

Дарья Лобачева
11 лет назад
Яна ,

Яна, рада, что понравился рецепт😍

Эгги Астахова
11 лет назад

Дарья, безумно интересный рецепт!!😘😘😘 По-моему идеальное сочетание: куркума, кунжутное масло, лайм, имбирь и мята! ммммм..... Вкуснятина!!! 😋😋😋😋 спасибо!!!!

Дарья Лобачева
11 лет назад
Эгги Астахова,

Эгги, рада что понравился рецепт😊приятного аппетита!💐

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru