Рис с курицей "азиатская сказка"
Описание рецепта
Для всех фанатов азиатской кухни! Сочетание имбиря, мяты и лайма придают блюду незабываемый вкус. Вместо курицы также можно использовать индейку или телятину.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки300шт.
- рис100г
- помидоры1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок1стакан
- куркума1ч. л.
- кунжутное маслопо вкусу
- лайм1шт.
- мята2веточка
Пищевая ценность
- Белки4429г4921.11% от дневной нормы
- Жиры357г446.25% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории21308кКал887.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из куриной грудки приготовить фарш с помощью мясорубки, блендера или просто мелко порезать ножом (я с курицей всегда так поступаю:)
- Шаг 1
Лук и чеснок мелко порезать.
- Шаг 2
Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.
- Шаг 3
Имбирь натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
На сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить лук, чеснок, имбирь и 1 ст ложку воды тушить до прозрачности лука минут 10. Добавить куркуму.
- Шаг 5
Помидор залить кипятком, оставить минут на 5. Отчистить от кожуры и семян.
- Шаг 6
Порезать мелкими кубиками.
- Шаг 7
Добавить к луку, чесноку и имбирю, тушить минут 10.
- Шаг 8
Добавить фарш, тушить до готовности фарша.
- Шаг 9
В конце влить 1/2 сока лайма (пробуйте, может понадобиться больше). Добавить рис, перемешать.
- Шаг 10
Мяту мелко порезать, добавить к рису с курицей. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Комментарии
5Невероятно простое и вкусное блюдо! Спасибо за рецепт!
Даша ,спасибо за рецепт!!! 😊😊😊😊
Вкусная "сказка"😍
Дарья, безумно интересный рецепт!!😘😘😘 По-моему идеальное сочетание: куркума, кунжутное масло, лайм, имбирь и мята! ммммм..... Вкуснятина!!! 😋😋😋😋 спасибо!!!!
Дашенька,рис и курочка очень ароматные!!!Отличное фото!!!😃