Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рис с курицей "Азиатская сказка"

Рис с курицей "Азиатская сказка"
Рис с курицей "Азиатская сказка"
53600 ed4 square100
Рис с курицей "Азиатская сказка"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Для всех фанатов азиатской кухни! Сочетание имбиря, мяты и лайма придают блюду незабываемый вкус. Вместо курицы также можно использовать индейку или телятину.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Куриная грудка - 300 г
Рис (у меня булгур) - 100 г
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1 средняя головка
Чеснок - 1 зубчик
Куркума - 1 ч. ложка
Кунжутное масло (можно заменить растительным/оливковым)
Лайм - 1 шт
Имбирь натертый - 1-2 ч. ложки
Мята - 2 веточки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из куриной грудки приготовить фарш с помощью мясорубки, блендера или просто мелко порезать ножом (я с курицей всегда так поступаю:)
Из куриной грудки приготовить фарш с помощью мясорубки, блендера или просто мелко порезать ножом (я с курицей всегда так поступаю:)
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок мелко порезать.
Лук и чеснок мелко порезать.
На весь экран
шаг 3
Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.
Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.
На весь экран
шаг 4
Имбирь натереть на мелкой терке.
Имбирь натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5
На сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить лук, чеснок, имбирь и 1 ст ложку воды тушить до прозрачности лука минут 10. Добавить куркуму.
На сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить лук, чеснок, имбирь и 1 ст ложку воды тушить до прозрачности лука минут 10. Добавить куркуму.
На весь экран
шаг 6
Помидор залить кипятком, оставить минут на 5. Отчистить от кожуры и семян.
Помидор залить кипятком, оставить минут на 5. Отчистить от кожуры и семян.
На весь экран
шаг 7
Порезать мелкими кубиками.
Порезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 8
Добавить к луку, чесноку и имбирю, тушить минут 10.
Добавить к луку, чесноку и имбирю, тушить минут 10.
На весь экран
шаг 9
Добавить фарш, тушить до готовности фарша.
Добавить фарш, тушить до готовности фарша.
На весь экран
шаг 10
В конце влить 1/2 сока лайма (пробуйте, может понадобиться больше). Добавить рис, перемешать.
В конце влить 1/2 сока лайма (пробуйте, может понадобиться больше). Добавить рис, перемешать.
На весь экран
шаг 11
Мяту мелко порезать, добавить к рису с курицей. Приятного аппетита!
Мяту мелко порезать, добавить к рису с курицей. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
01.10.2013 22:08:27

Невероятно простое и вкусное блюдо! Спасибо за рецепт!

Яна
Яна
16.04.2013 23:05:02

Даша ,спасибо за рецепт!!! 😊😊😊😊

Дарья Шитова
Дарья Шитова
17.04.2013 09:36:24
Яна ,

Яна, рада, что понравился рецепт😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.04.2013 22:25:34

Вкусная "сказка"😍

Дарья Шитова
Дарья Шитова
16.04.2013 23:14:01
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо🌸

Эгги Астахова
Эгги Астахова
15.04.2013 23:00:49

Дарья, безумно интересный рецепт!!😘😘😘 По-моему идеальное сочетание: куркума, кунжутное масло, лайм, имбирь и мята! ммммм..... Вкуснятина!!! 😋😋😋😋 спасибо!!!!

Дарья Шитова
Дарья Шитова
16.04.2013 10:10:53
Эгги Астахова,

Эгги, рада что понравился рецепт😊приятного аппетита!💐

irushka78
irushka78
15.04.2013 22:26:21

Дашенька,рис и курочка очень ароматные!!!Отличное фото!!!😃

Дарья Шитова
Дарья Шитова
16.04.2013 10:10:03
irushka78,

Иришка, спасибо огромное, я старалась😌😘