Рецепт
Главная»Рецепты»
Легкий салат из руколы с чесночными крутонами

Легкий салат из руколы с чесночными крутонами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень легкий, витаминный салат. Делаю его всегда на глаз, поэтому кол-во ингредиентов указала приблизительно. Особую нотку вносит бальзамический уксус! Поэтому лучше его не заменять.

Ингредиенты

Ингредиенты

Листья рукколы на глаз
Свежий огурец - 2 шт. средние
Помидоры (лучше черри)- 2 шт. не крупных или 6-7 шт. черри
Красный репчатый лук - 1 шт.
Несколько перьев зеленого лука
Зелень укропа, базилика и петрушки - по паре стебельков
Растительное масло (оливковое или подсолнечное) - 2-3 ст. л
Бальзамический уксус- 2-3 ст. л
Соль, перец по вкусу
Для чесночных крутонов ( сухариков):
5-6 нарезанных кусков темного хлеба
3-4 зубчика чеснока
2-3 щепотки сухого оригано
2 ст.л растит. масла (желательно оливкового)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Переложить руколу в блюдо для салата
шаг 2/11
Нарезать квадратиками огурцы
шаг 3/11
Помидоры ( если черри, то пополам)
шаг 4/11
Нарезать лук полукольцами. Все овощи добавить к руколе.
шаг 5/11
Добавить нарезанную зелень (лучше срывать лепестки зелени руками)
шаг 6/11
Посолить, поперчить, полить маслом и уксусом . Всё смешать и добавить крутоны.
шаг 7/11
Для крутонов я нарезаю хлеб на небольшие квадратики
шаг 8/11
Очищаю чеснок и измельчаю чеснокодавилкой
шаг 9/11
Перекладываю кусочки хлеба на противень, поливаю маслом
шаг 10/11
Добавляю чеснок, постарайтесь слегка перемешать, чтобы чеснок попал на все кусочки,
шаг 11/11
Посыпаем оригано и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20, пока сухарики не подсушатся. Желательно чтобы внутри они не остались мягкими.
Комментарии — 21
Апрель
11 лет назад

отличный салат и я бы не отказалась😋💗

MERI
11 лет назад
Апрель,

Из серии чего бы съесть, чтобы похудеть!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😆😆

Апрель
11 лет назад
MERI,

мне лично помогала безденежная диета,худелось моментальноpooh_lol😌

MERI
11 лет назад
Апрель,

😷😷😷 👌 - в продолжении твоей диеты pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
11 лет назад
MERI,

не счас я без диеты,pooh_lolпросто ем небольшие порции😊

MERI
11 лет назад
Апрель,

я имею в виду только такие методы самые действенные! Как ни жаль...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
11 лет назад
MERI,

это так😊провереноpooh_lol

Мурзик
11 лет назад

отличный салат, вкусный и витаминый)) мимо такого не пройду))😄😄😄

MERI
11 лет назад
Мурзик,

Точно! Главное его можно есть без зазрения совести😜pooh_lolpooh_lol😘

Ла Ванда
11 лет назад

Обожаю салаты с руколой... Я в подобный салат добавляю еще и маслины... тоже очень вкусно.

MERI
11 лет назад
Ла Ванда,

Я тоже иногда добавляю маслины. Очень их люблю😋pooh_lol

Лана
11 лет назад

Такой салат по мне, слюни текут....👌😍😍

MERI
11 лет назад
Лана,

Ланочка! Спасибо огромное за голос!😘 не думала, что мой простой салатик вызовет столько положительных эмоций! 😱 😘 😘 😘

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Замечательный салатик!!!😃🌹

MERI
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ты права- и легкий и сытный!😋😘

Больше рецептов на edimdoma.ru