Это такой салат, который можно есть на обед и ужин, даже на завтрак будет интересно. Вместо шпината можно добавить руколу, а если хочется, чтобы салат выглядел эффектно, вымешивать его лучше в одной

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами

Этот салат не только витаминный, но еще сытный и вкусный, поэтому, на мой взгляд, вполне может стать полноценным обедом или ужином. Сок апельсина можно заменить соком лайма или лимона, а зиру — тмином

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с запеченным сладким картофелем, тыквой и морковью

С листьями салата сочетаются любые запеченные овощи, поэтому сюда можно добавить сладкий перец, корень сельдерея, цукини, баклажаны... Вместо тархуна неплохо посыпать такой салат мятой, кинзой или

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Азиатский салат

Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2009

Легкий салат из руколы с чесночными крутонами

MERI

15 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень легкий, витаминный салат. Делаю его всегда на глаз, поэтому кол-во ингредиентов указала приблизительно. Особую нотку вносит бальзамический уксус! Поэтому лучше его не заменять.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Листья рукколы на глаз

Свежий огурец - 2 шт. средние

Помидоры (лучше черри)- 2 шт. не крупных или 6-7 шт. черри

Красный репчатый лук - 1 шт.

Несколько перьев зеленого лука

Зелень укропа, базилика и петрушки - по паре стебельков

Растительное масло (оливковое или подсолнечное) - 2-3 ст. л

Бальзамический уксус- 2-3 ст. л

Соль, перец по вкусу

Для чесночных крутонов ( сухариков):

5-6 нарезанных кусков темного хлеба

3-4 зубчика чеснока

2-3 щепотки сухого оригано

2 ст.л растит. масла (желательно оливкового)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Переложить руколу в блюдо для салата

На весь экран

# шаг 2/11

Нарезать квадратиками огурцы

На весь экран

# шаг 3/11

Помидоры ( если черри, то пополам)

На весь экран

# шаг 4/11

Нарезать лук полукольцами. Все овощи добавить к руколе.

На весь экран

# шаг 5/11

Добавить нарезанную зелень (лучше срывать лепестки зелени руками)

На весь экран

# шаг 6/11

Посолить, поперчить, полить маслом и уксусом . Всё смешать и добавить крутоны.

На весь экран

# шаг 7/11

Для крутонов я нарезаю хлеб на небольшие квадратики

На весь экран

# шаг 8/11

Очищаю чеснок и измельчаю чеснокодавилкой

На весь экран

# шаг 9/11

Перекладываю кусочки хлеба на противень, поливаю маслом

На весь экран

# шаг 10/11

Добавляю чеснок, постарайтесь слегка перемешать, чтобы чеснок попал на все кусочки,

На весь экран

# шаг 11/11

Посыпаем оригано и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20, пока сухарики не подсушатся. Желательно чтобы внутри они не остались мягкими.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат свекольный с фетой

А также с гранатом, руколой и медово-горчичной заправкой.

daiquiri

08 сентября 2022

Рецепты

+ Салат с семгой гриль, сыром васаби и авокадо

На прошлой неделе мы ездили в соседний город (г Вишневый) на Храм (это вообще день, когда был построен храм церкви). Ну и на обратной пути заехали в "большой" магазин. Ну и, конечно же, решили

ЮсяЮся

03 октября 2011

Рецепты

Салат с зеленой фасолью и малиной

Рецепт может показаться необычным своим сочетанием, но вкус очень сбалансирован. Попробуйте, кто смелый!

Лана

04 августа 2012

Рецепты

Греческий салат

Время приготовления 1 час. Это конечно очень долго. но могу вам сказать, что это самый вкусный греческий салат, который я когда-либо ела. Даже не в одном ресторане города такого нет. Это комментарии