+ 1000
+ 1000

Легкий салат из руколы с чесночными крутонами

Легкий салат из руколы с чесночными крутонами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень легкий, витаминный салат. Делаю его всегда на глаз, поэтому кол-во ингредиентов указала приблизительно. Особую нотку вносит бальзамический уксус! Поэтому лучше его не заменять.
Ингредиенты
Листья рукколы на глаз
Свежий огурец - 2 шт. средние
Помидоры (лучше черри)- 2 шт. не крупных или 6-7 шт. черри
Красный репчатый лук - 1 шт.
Несколько перьев зеленого лука
Зелень укропа, базилика и петрушки - по паре стебельков
Растительное масло (оливковое или подсолнечное) - 2-3 ст. л
Бальзамический уксус- 2-3 ст. л
Соль, перец по вкусу
Для чесночных крутонов ( сухариков):
5-6 нарезанных кусков темного хлеба
3-4 зубчика чеснока
2-3 щепотки сухого оригано
2 ст.л растит. масла (желательно оливкового)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Переложить руколу в блюдо для салата
Переложить руколу в блюдо для салата
На весь экран
Нарезать квадратиками огурцы
Нарезать квадратиками огурцы
На весь экран
Помидоры ( если черри, то пополам)
Помидоры ( если черри, то пополам)
На весь экран
Нарезать лук полукольцами. Все овощи добавить к руколе.
Нарезать лук полукольцами. Все овощи добавить к руколе.
На весь экран
Добавить нарезанную зелень (лучше срывать лепестки зелени руками)
Добавить нарезанную зелень (лучше срывать лепестки зелени руками)
На весь экран
Посолить, поперчить, полить маслом и уксусом . Всё смешать и добавить крутоны.
Посолить, поперчить, полить маслом и уксусом . Всё смешать и добавить крутоны.
На весь экран
Для крутонов я нарезаю хлеб на небольшие квадратики
Для крутонов я нарезаю хлеб на небольшие квадратики
На весь экран
Очищаю чеснок и измельчаю чеснокодавилкой
Очищаю чеснок и измельчаю чеснокодавилкой
На весь экран
Перекладываю кусочки хлеба на противень, поливаю маслом
Перекладываю кусочки хлеба на противень, поливаю маслом
На весь экран
Добавляю чеснок, постарайтесь слегка перемешать, чтобы чеснок попал на все кусочки,
Добавляю чеснок, постарайтесь слегка перемешать, чтобы чеснок попал на все кусочки,
На весь экран
Посыпаем оригано и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20, пока сухарики не подсушатся. Желательно чтобы внутри они не остались мягкими.
Посыпаем оригано и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20, пока сухарики не подсушатся. Желательно чтобы внутри они не остались мягкими.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Nadin
Nadin
8 лет назад

Вкусный и легкий салатик!!!💐💐💐

MERI
MERI
8 лет назад
Nadin,

да-да! А еще простой и здорОвый!🌻🍀pooh_lol

Стелла
Стелла
8 лет назад

Очень нравится ваш салатик!😍😍😍

MERI
MERI
8 лет назад
Стелла,

А мне очень приятно!😌💗 Угощайтесь на здоровье!😘🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Замечательный салатик!!!😃🌹

MERI
MERI
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ты права- и легкий и сытный!😋😘

Лана
Лана
8 лет назад

Такой салат по мне, слюни текут....👌😍😍

MERI
MERI
8 лет назад
Лана,

Ланочка! Спасибо огромное за голос!😘 не думала, что мой простой салатик вызовет столько положительных эмоций! 😱 😘 😘 😘

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

Обожаю салаты с руколой... Я в подобный салат добавляю еще и маслины... тоже очень вкусно.

MERI
MERI
8 лет назад
Ла Ванда,

Я тоже иногда добавляю маслины. Очень их люблю😋pooh_lol

Показать еще комментарии