Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощное письмо

Овощное письмо

Рецепт на:
1 персону
Описание
У меня была упаковка слоеного теста, но сладкого мне не хотелось.... Зато мне хотелось овощей))))... И тогда я решила их объединить ))) Получились очень вкусные два мини- пирога!) А назвала я его так, потому что пирог с обратной стороны очень похож на конверт, а так как он вкусный, то у меня это вызвало ассоциацию с "письмами счастья", которые в данном случае точно обрадуют вас!)))

Ингредиенты

Ингредиенты

упаковка слоеного теста - 500 г
баклажан - 1 крупный
картофель - 4 шт.
шампиньоны - 5-6 шт.
зелень любая
соль, перец по вкусу
можно добавить тертый имбирь
растительное масло для обжарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Овощи помыть, почистить и нарезать. Баклажан нарезать соломкой, как и
шаг 2/14
...картофель
шаг 3/14
Грибы нарезать пластинами
шаг 4/14
Переложить баклажаны с картофелем на прогретую сковороду с маслом и обжарить их на сильном огне минуты 2. Овощи должны остаться полусырыми
шаг 5/14
Положить бумажное полотенце на тарелку и выложить на нее обжаренные овощи, чтобы убрать лишнее масло
шаг 6/14
Поделить тесто пополам и немного раскатать оба пласта
шаг 7/14
Положить один раскатанный пласт теста на посыпанный мукой противень и выложить на его середину половину всех овощей (т.к. ингредиенты рассчитаны на два мини пирога) так, чтобы края теста оставались свободными
шаг 8/14
Добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить
шаг 9/14
И соединить все края теста в середине. Должен получиться конверт
шаг 10/14
Затем перевернуть его, чтобы "швы" оказались на противне
шаг 11/14
Всё то же самое повторить и со вторым пластом теста.
шаг 12/14
Противень с двумя "конвертами" ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40
шаг 13/14
А вот и наше "письмо счастья"))))
шаг 14/14
К пирогу идеально подошел вот этот салат http://www.edimdoma.ru/retsepty/53624-legkiy-salat-iz-rukoly-s-chesnochnymi-krutonami
Комментарии — 38
Nina
11 лет назад

Kak tut vkusno😋😋😋😋

MERI
11 лет назад
Nina,

Заходите на огонек!pooh_lol😘

Апрель
11 лет назад

съедобное письмо,вкусное😊😋

MERI
11 лет назад
Апрель,

Я слышала, что уже есть принтеры, которые распечатывают на рисовой бумаге съедобные картинки.....😮😆 Так что скоро письма действительно станут съедобными!pooh_lol😋😋😋

Апрель
11 лет назад
MERI,

ой,вполне такое есть верюpooh_lol😋

Anastacia
11 лет назад

Мэри, у меня всегда есть слоеное тесто (на всякий случай), вот, думаю, такой случай сегодня настал с вашими конвертиками 😋 и я почему-то пропустила ваш салат с руколой, мимо которой я никогда не прохожу, так что, вдвойне спасибо за ужин 😍😍

MERI
11 лет назад
Anastacia,

Вдвойне На здоровье! Ужин будет витаминным!😋🌻🌻🌻😉

Катерина
11 лет назад

О, если бы такие письма приходили по почте.... классная идея!💗

MERI
11 лет назад
Катерина,

Спасибо большое!😊 Иногда такие мелочи очень повышают настроение и ...аппетит!pooh_lol💐💐💐

Марина
11 лет назад

Ням-ням😋, люблю овощные пироги, запеканки, обязательно сделаю Ваш пирог🌻🌹🌷

MERI
11 лет назад
Марина,

Рада, что понравилось "письмо"pooh_lolpooh_lolpooh_lol, я старалась 😊pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru