+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог из кабачков с мятой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
31
41749
7
Реклама
Реклама

Овощное письмо

Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
53641 ed4 square100
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У меня была упаковка слоеного теста, но сладкого мне не хотелось.... Зато мне хотелось овощей))))... И тогда я решила их объединить ))) Получились очень вкусные два мини- пирога!) А назвала я его так, потому что пирог с обратной стороны очень похож на конверт, а так как он вкусный, то у меня это вызвало ассоциацию с "письмами счастья", которые в данном случае точно обрадуют вас!)))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

упаковка слоеного теста - 500 г
баклажан - 1 крупный
картофель - 4 шт.
шампиньоны - 5-6 шт.
зелень любая
соль, перец по вкусу
можно добавить тертый имбирь
растительное масло для обжарки

Вам также пригодится
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
1018 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
807 руб.
K1520314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
1299 руб.
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
3599 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
890 руб.
SM-0023/Y Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
377 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
K1291314 Кухонные ножницы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
999 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
4445 руб.
Вам также пригодится
1849 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
новинка
4699 ₽
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
в корзину
1018 ₽
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
в корзину
2599 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
в корзину
807 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
1299 ₽
K1520314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
3599 ₽
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
890 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
3090 ₽
SM-0023/Y Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
в корзину
-15%
377 ₽
443
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
в корзину
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
999 ₽
K1291314 Кухонные ножницы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
4445 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
в корзину
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
180347 ed4 square150
180346 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
Овощи помыть, почистить и нарезать. Баклажан нарезать соломкой, как и
Овощи помыть, почистить и нарезать. Баклажан нарезать соломкой, как и
На весь экран
шаг 2/14
...картофель
...картофель
На весь экран
шаг 3/14
Грибы нарезать пластинами
Грибы нарезать пластинами
На весь экран
шаг 4/14
Переложить баклажаны с картофелем на прогретую сковороду с маслом и обжарить их на сильном огне минуты 2. Овощи должны остаться полусырыми
Переложить баклажаны с картофелем на прогретую сковороду с маслом и обжарить их на сильном огне минуты 2. Овощи должны остаться полусырыми
На весь экран
шаг 5/14
Положить бумажное полотенце на тарелку и выложить на нее обжаренные овощи, чтобы убрать лишнее масло
Положить бумажное полотенце на тарелку и выложить на нее обжаренные овощи, чтобы убрать лишнее масло
На весь экран
шаг 6/14
Поделить тесто пополам и немного раскатать оба пласта
Поделить тесто пополам и немного раскатать оба пласта
На весь экран
шаг 7/14
Положить один раскатанный пласт теста на посыпанный мукой противень и выложить на его середину половину всех овощей (т.к. ингредиенты рассчитаны на два мини пирога) так, чтобы края теста оставались свободными
Положить один раскатанный пласт теста на посыпанный мукой противень и выложить на его середину половину всех овощей (т.к. ингредиенты рассчитаны на два мини пирога) так, чтобы края теста оставались свободными
На весь экран
шаг 8/14
Добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить
Добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить
На весь экран
шаг 9/14
И соединить все края теста в середине. Должен получиться конверт
И соединить все края теста в середине. Должен получиться конверт
На весь экран
шаг 10/14
Затем перевернуть его, чтобы "швы" оказались на противне
Затем перевернуть его, чтобы "швы" оказались на противне
На весь экран
шаг 11/14
Всё то же самое повторить и со вторым пластом теста.
Всё то же самое повторить и со вторым пластом теста.
На весь экран
шаг 12/14
Противень с двумя "конвертами" ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40
Противень с двумя "конвертами" ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40
На весь экран
шаг 13/14
А вот и наше "письмо счастья"))))
А вот и наше "письмо счастья"))))
На весь экран
шаг 14/14
К пирогу идеально подошел вот этот салат http://www.edimdoma.ru/retsepty/53624-legkiy-salat-iz-rukoly-s-chesnochnymi-krutonami
К пирогу идеально подошел вот этот салат http://www.edimdoma.ru/retsepty/53624-legkiy-salat-iz-rukoly-s-chesnochnymi-krutonami
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
18.04.2013 15:04:21

МЕРИ!!!Я в восторге!!идея ну просто 5 баллов!!!СУПЕР!!!💐💐💐

MERI
MERI
18.04.2013 15:47:32
Nadin,

Спасибо тебе большое!😘 И мне она понравилась 😊😊😊 Пользуйся на здоровье😉💐

ТатьянаS
ТатьянаS
17.04.2013 00:27:33

Слоёное тесто снова выручает, 😉 Мэри!!! 🌷 Вкуснятина! 😋🌻

MERI
MERI
17.04.2013 00:48:32
ТатьянаS,

оно действительно как палочка-выручалочка! 👌 Универсальнейшее тесто!😍💖

Лана
Лана
16.04.2013 23:52:07

И я хочу такое письмо👌 Супер-пирог, так просто и вкусно, да еще и начинку можно менять💖

MERI
MERI
17.04.2013 00:46:48
Лана,

Вы абсолютно правы!😌 В этом и прелесть- полная свобода выбора!😉😘

Стелла
Стелла
16.04.2013 22:20:51

Хочу чтоб мне пришло такое "письмо счастья"!😍😋🍂🍂🍂

MERI
MERI
17.04.2013 00:44:02
Стелла,

Без проблем!)))) я думаю оно уже в пути😉😄💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.04.2013 21:52:32

Классная идея!😋💐 Очень вкусное письмо😄

MERI
MERI
17.04.2013 00:42:28
Снежинка Татьяна,

Его ТОЧНО приятно получить!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😍

Показать еще комментарии
перейти к шагам