Рецепт
Главная»Рецепты»
Огуречный салат "ПОЛЯНКА"

Огуречный салат "ПОЛЯНКА"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Весной всех тянет на салатики из свежих овощей...Вот и мы каждый день их делаем! Особенно полюбили такое сочетание-огурцы,яйца,сыр...Такой салат может заменить даже поздний ужин! Мои,например,теперь только и спрашивают: "нет ли салатика?"))) Конечно,нужно перемешать его с любой заправкой перед подачей,но так захотелось показать более красивую подачу моего любимого на сегодняшний день салатика!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

огурец свежий - 300 г
огурец соленый - 100 г
тертый сыр - 120 г
лук порей - 10 см
зеленый горошек - 60 г
сухая мята - 2-3 ч.л.
хрен баночный - 1 ч.л.
майонез (сметана, масло)
3 яйца

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22
Продукты...
шаг 2/22
Сыр у меня был натёртый...Количество-не принципиально точно!
шаг 3/22
Огурец нарезаем сначала вдоль на 6 долек...
шаг 4/22
Затем на мелкие кусочки...
шаг 5/22
Выкладываем на дно салатника слой огурцов.
шаг 6/22
Захотелось в этот раз добавить мяты.Раскрошим немного сухой или нарежем свежей!
шаг 7/22
Для пикантности можно заменить часть свежих огурцов на солёные,если есть!
шаг 8/22
Их нужно покрошить немного помельче, чем свежие!
шаг 9/22
Выкладываем в салатник сверху (стараемся совершенно без рассола!).
шаг 10/22
Далее сыр приличным слоем...
шаг 11/22
Далее мелкий горошек (но можно и без него!).
шаг 12/22
У меня была маленькая баночка такого ассорти, в ней ровно 60 г горошка!
шаг 13/22
Присыпаем сверху...
шаг 14/22
Оставшиеся огурцы...
шаг 15/22
Снова мяты припорошим...
шаг 16/22
Немного ещё сыра...
шаг 17/22
И,наконец,мой любимый порей... третий рецепт подряд я его рекламирую)))
шаг 18/22
Делаем из порея зелёную "поляну"!
шаг 19/22
Теперь делаем "цветы" на поляне... Яйца отвариваем заранее, охлаждаем, чистим и делаем такие надрезы ножом.
шаг 20/22
Разрезаем на несколько кружочков-"цветочков"(не в яйцерезке, иначе всё развалится!).
шаг 21/22
И украшаем нашу "полянку"!
шаг 22/22
Сверху немного горошка и мяты чуть-чуть... Каждый накладывал себе в тарелку порцию и заправлял салат майонезом или сметаной или оливковым маслом))
Комментарии — 27
не диетичная
11 лет назад

рукодельница..красивенько😍

Т
11 лет назад
не диетичная,

Ты знаешь, 😊 у нас пару дней такая 🍃🌿🍃 теплынь стоит,что всё начало 😎 буйно прорастать 🍀🍀🍀...Вот и захотелось цветочков🌸🌷🌸 побыстрее в природе! pooh_lolpooh_lol

Апрель
11 лет назад

и правда как полянка😋

Т
11 лет назад
Апрель,

😊 Да,Аль, 🌷 название само 😉 пришло в голову! 😄💖😇

Katrina
11 лет назад

Oi kakie tcvetochki, ochen kracivo1🌺🌺🌺

Т
11 лет назад
Katrina,

😘 Спасибо, 🌷 Катрина! 🍀 Да,душа просит 😉🌻😇 цветов...Но пока полюбуемся 😇 только на такие! pooh_lolpooh_lol😄

Anastacia
11 лет назад

Вкусненько-то как😋💖

Т
11 лет назад
Anastacia,

Да,Настюша, 😊🌷😉 на любой вкус 💗😚 заправляй и ешь! 😃🌺😄

Одуванчик
11 лет назад

От такой красоты просто невозможно отказаться!!!😍🌺

Т
11 лет назад
Одуванчик,

Да,Юленька, 😌 прямо прорвало pooh_lol каждый день на салаты 😉😎...,но,наверно, 😳 сейчас у всех так! 😮🍀🌷🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru