Огуречный салат "ПОЛЯНКА"

17 апреля 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Весной всех тянет на салатики из свежих овощей...Вот и мы каждый день их делаем! Особенно полюбили такое сочетание-огурцы,яйца,сыр...Такой салат может заменить даже поздний ужин! Мои,например,теперь только и спрашивают: "нет ли салатика?"))) Конечно,нужно перемешать его с любой заправкой перед подачей,но так захотелось показать более красивую подачу моего любимого на сегодняшний день салатика!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
огурцы300шт.
сыр120г
горошек зеленый60шт.
хрен1ч. л.
майонезпо вкусу
яйцо3шт.

Пищевая ценность

Белки535г
594.44% от дневной нормы
Жиры113г
141.25% от дневной нормы
Углеводы1819г
606.33% от дневной нормы
Калории9768кКал
407.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Натали*Лали

Шаги рецепта

Подготовка
Продукты...
Шаг 1
Сыр у меня был натёртый...Количество-не принципиально точно!
Шаг 2
Огурец нарезаем сначала вдоль на 6 долек...
Шаг 3
Затем на мелкие кусочки...
Шаг 4
Выкладываем на дно салатника слой огурцов.
Шаг 5
Захотелось в этот раз добавить мяты.Раскрошим немного сухой или нарежем свежей!
Шаг 6
Для пикантности можно заменить часть свежих огурцов на солёные,если есть!
Шаг 7
Их нужно покрошить немного помельче, чем свежие!
Шаг 8
Выкладываем в салатник сверху (стараемся совершенно без рассола!).
Шаг 9
Далее сыр приличным слоем...
Шаг 10
Далее мелкий горошек (но можно и без него!).
Шаг 11
У меня была маленькая баночка такого ассорти, в ней ровно 60 г горошка!
Шаг 12
Присыпаем сверху...
Шаг 13
Оставшиеся огурцы...
Шаг 14
Снова мяты припорошим...
Шаг 15
Немного ещё сыра...
Шаг 16
И,наконец,мой любимый порей... третий рецепт подряд я его рекламирую)))
Шаг 17
Делаем из порея зелёную "поляну"!
Шаг 18
Теперь делаем "цветы" на поляне... Яйца отвариваем заранее, охлаждаем, чистим и делаем такие надрезы ножом.
Шаг 19
Разрезаем на несколько кружочков-"цветочков"(не в яйцерезке, иначе всё развалится!).
Шаг 20
И украшаем нашу "полянку"!
Шаг 21
Сверху немного горошка и мяты чуть-чуть... Каждый накладывал себе в тарелку порцию и заправлял салат майонезом или сметаной или оливковым маслом))

Оценить533

Автор рецепта

Т,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Натали*Лали
Татьяна,вот и наш поздний ужинpooh_lolПорея не было,я делала с обычным зеленым луком и ещё красный лук покрошила.😊Салатик пошёл нарасхват,очень ромашки повеселилиpooh_lolpooh_lolpooh_lol🌺🌺🌺
Натали*Лали
Татьяна,подача шикарная!😍
Оксана Высоцкая
Вкуснота!!!🍀🌺🌺🌺🍀
Яна
Вот это КРАСОТА Танечка 😊😊😊
Мурзик
Танечка, отличная полянка у тебя получилась)) вкусно и так по-весеннему)😄😄😄🌺🌺🌺