Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
кальмары (тубы)
шампиньоны
репчатый лук
брокколи
рис
яйцо
оливковое масло
лимонный сок
соль, перец
мед
чеснок
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Кальмары отварить (после закипания около 5 минут) в соленой воде, очистить
шаг 2/8
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле
шаг 3/8
Брокколи "окунуть" в кипяток на 3 минуты.
шаг 4/8
Рис отварить до готовности.
шаг 5/8
Маринад для 6 средних кальмаров: 0,5 ст.л. меда, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 1,5 ст.л лимонного сока. Все перемешать, полить кальмары, оставить минут на 15.
шаг 6/8
Мелко нарезать брокколи, грибы, поперчить, посолить и соединить с рисом и сырым яйцом.
шаг 7/8
Нафаршировать кальмары, закрепите зубочистками при необходимости. Жарить на хорошо разогретой сковороде-гриль со всех сторон до появления золотистой корочки, периодически поливая маринадом
шаг 8/8
Приятного аппетита!
А скажите кальмары получаются не резиновые? Не знаю как с ними обращаться. 🌷🌷🌷
Кальмары готовят или очень долго, или очень быстро; поэтому минуты 3-4 в кипящей воде будет достаточно 😉
Спасибо за совет😌, а то как ни приготовлю в салат резина резиной😃
Вкусные кальмарчики!😋😋😋🌺
Какие аппетитные!!!😋😋😋😍
Давно хотела приготовить кальмары, искала начинку pooh_lol спасибо, Катюш, ты подкинула идею 😚😋🌺
Катюшка, начинка - отличная😋😋😋, ни разу не фаршировала кальмары, но внешний вид кальмара так и требует оптимизации содержания!pooh_lol У тебя здорово получилось!!!💖🌹😊