Фаршированные кальмары
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмарыпо вкусу
- шампиньоныпо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- брокколи свежаяпо вкусу
- риспо вкусу
- яйцо1шт.
- оливковое маслопо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- специи1
- медпо вкусу
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории98кКал4.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кальмары отварить (после закипания около 5 минут) в соленой воде, очистить
- Шаг 1
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле
- Шаг 2
Брокколи "окунуть" в кипяток на 3 минуты.
- Шаг 3
Рис отварить до готовности.
- Шаг 4
Маринад для 6 средних кальмаров: 0,5 ст.л. меда, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 1,5 ст.л лимонного сока. Все перемешать, полить кальмары, оставить минут на 15.
- Шаг 5
Мелко нарезать брокколи, грибы, поперчить, посолить и соединить с рисом и сырым яйцом.
- Шаг 6
Нафаршировать кальмары, закрепите зубочистками при необходимости. Жарить на хорошо разогретой сковороде-гриль со всех сторон до появления золотистой корочки, периодически поливая маринадом
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить535
0