Рецепт
Главная»Рецепты»
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе

Слойки "Золотое яичко" к Пасхе

Рецепт на:
6 персон
Описание
Наверно, и Вы задумывались, что приготовить к празднику? Такие слойки у меня получились экспромтом, когда увидела в магазине персики в сиропе (думаю, они есть во всех магазинах!), а слоёное тесто у меня всегда прячется в морозилке... Вот и решила провести репетицию к празднику такой эффектной выпечкой с золотистыми персиками с начинкой из домашней арахисовой пасты... Спешу поделиться со всеми, забыв ненадолго про конкурс)))..., может на днях и Вы захотите так же "порепетировать" и угостить домашних рассыпчатыми фруктово-ореховыми слоечками!!! Жаль, что их получилось мало..., надо было видеть, как мои мальчишки с умными лицами договаривались, кому достанется последняя слоечка)))

Ингредиенты

Ингредиенты

слоеное тесто - 500 г
арахисовая паста - 200 г
банка персиков - 850 г
яйцо для верха
чуть муки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21
Продукты...
шаг 2/21
Вначале заготовка начинки! Делаем арахисовую пасту из орехов и мёда по этому рецепту...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971 - arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh) На этот раз я взбила пасты из 300 г подсоленного арахиса, чтобы осталось побаловаться с чаем,когда слойки будут съедены)))
шаг 3/21
Размораживаем и раскатываем прямоугольником тесто, припорошив доску мукой...
шаг 4/21
Нарезаем пласт теста на 6 квадратиков.
шаг 5/21
Теперь начинка! Наносим примерно столовую ложку пасты в центр и немного разминаем её (я боялась,что она "поплывёт" от мёда в духовке,но зря!).
шаг 6/21
И так на все шесть квадратиков...
шаг 7/21
Открываем банку персиков в сиропе (вернее 7 половинок персиков!)...
шаг 8/21
Выкладываем их на сито,чтобы весь сиропчик стёк...
шаг 9/21
Сначала я положила каждую половинку персика на начинку-пасту! И стала думать, как мне дальше поинтересней оформить слоечку...
шаг 10/21
И решила не прятать "золотое яичко" под тесто,а защипнуть уголки вот так!
шаг 11/21
А затем и остальные уголки вот так!
шаг 12/21
Взбиваем яйцо (или только желток) в чашке...
шаг 13/21
И смазываем кисточкой верх всех слоечек...
шаг 14/21
В центр придавливаем половинку персика.
шаг 15/21
И на остальные тоже! Не бойтесь,персик отлично держится посередине при выпечке,только в процессе выпекания я разик безжалостно втапливала его в центр,когда слойка начинала раздуваться и подниматься))
шаг 16/21
Переносим при помощи лопатки на смазанную форму...(я выпекала по два,чтобы они не теснились!)
шаг 17/21
Вот первые красавцы были готовы через 20 минут при 200*.
шаг 18/21
Следующая партия...
шаг 19/21
Вот и все 6 золотистых слоечек готовы!
шаг 20/21
Нежная начинка на хрустящем основании..... Что может быть вкуснее слоёного теста в сочетании с орехами и фруктами?!!!
шаг 21/21
Совет! Обязательно приготовьте домашнюю арахисовую пасту..., она вкусна на тостах, но в таких слоечках - вкуснее в несколько раз!!! У нас в магазинах можно встретить пасту в маленьких баночках за 4 доллара, поэтому, приготовленная дома, значительно экономит Ваши расходы...
Комментарии — 38
Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Так мило получилось!!!😍💐

Т
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

😘😘😘 Спасибо, 💖💗💖 Ванилечка!!! 🌺🌺🌺🍃😇

Liza Oliver
11 лет назад

Какая милая прелесть) 🌸🌸🌸

Т
11 лет назад
Liza Oliver,

Да,мимо 😆 таких солнышек 😊 не пройдёшь 😇...,хочется 😲 укусить! 😋💖💖💖😘

irushka78
11 лет назад

Очень люблю такие слойки!!!Только не добавляла арахисовую пасту!!!Будем пробовать и такой вариант!!!😋😋😋

Т
11 лет назад
irushka78,

Ириш, 😘💖 спасибо!!! 💗🌸💗 Арахис 😉 тут очень даже кстати 😌😍...,интересней 😋 вкус с ним! 😄💐💐💐

Наталия
11 лет назад

Восхитительные слойки, Танечка!!!😍😍😍

Т
11 лет назад
Наталия,

😘😍😘 Спасибо,Наташечка!!! 😃💐🌸💐 Главное,не отнимут 😎 много времени 😇 (паста тоже за пару минут делается!) pooh_lolpooh_lol😉

натахан
11 лет назад

Танюша!... твои Слойки "Золотое яичко" к Пасхе очень симпатиШные...рецепт забрала в КК...😘😊💐😋😍

Т
11 лет назад
натахан,

😘😘 Спасибо, 💗 Наташенька! 🌸🌷🌸 Завтра пойду 😉 теста закуплю для pooh_lol таких вариантов 😎 быстрой выпечки 😄💐🍀🐾🐾...

Больше рецептов на edimdoma.ru