+ 1000
+ 1000

Слойки "Золотое яичко" к Пасхе

Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Наверно, и Вы задумывались, что приготовить к празднику? Такие слойки у меня получились экспромтом, когда увидела в магазине персики в сиропе (думаю, они есть во всех магазинах!), а слоёное тесто у меня всегда прячется в морозилке... Вот и решила провести репетицию к празднику такой эффектной выпечкой с золотистыми персиками с начинкой из домашней арахисовой пасты... Спешу поделиться со всеми, забыв ненадолго про конкурс)))..., может на днях и Вы захотите так же "порепетировать" и угостить домашних рассыпчатыми фруктово-ореховыми слоечками!!! Жаль, что их получилось мало..., надо было видеть, как мои мальчишки с умными лицами договаривались, кому достанется последняя слоечка)))
Ингредиенты
слоеное тесто - 500 г
арахисовая паста - 200 г
банка персиков - 850 г
яйцо для верха
чуть муки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...
На весь экран
Вначале заготовка начинки! Делаем арахисовую пасту из орехов и мёда по этому рецепту...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971 - arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh) На этот раз я взбила пасты из 300 г подсоленного арахиса, чтобы осталось побаловаться с чаем,когда слойки будут съедены)))
Вначале заготовка начинки! Делаем арахисовую пасту из орехов и мёда по этому рецепту...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971 - arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh) На этот раз я взбила пасты из 300 г подсоленного арахиса, чтобы осталось побаловаться с чаем,когда слойки будут съедены)))
На весь экран
Размораживаем и раскатываем прямоугольником тесто, припорошив доску мукой...
Размораживаем и раскатываем прямоугольником тесто, припорошив доску мукой...
На весь экран
Нарезаем пласт теста на 6 квадратиков.
Нарезаем пласт теста на 6 квадратиков.
На весь экран
Теперь начинка! Наносим примерно столовую ложку пасты в центр и немного разминаем её (я боялась,что она "поплывёт" от мёда в духовке,но зря!).
Теперь начинка! Наносим примерно столовую ложку пасты в центр и немного разминаем её (я боялась,что она "поплывёт" от мёда в духовке,но зря!).
На весь экран
И так на все шесть квадратиков...
И так на все шесть квадратиков...
На весь экран
Открываем банку персиков в сиропе (вернее 7 половинок персиков!)...
Открываем банку персиков в сиропе (вернее 7 половинок персиков!)...
На весь экран
Выкладываем их на сито,чтобы весь сиропчик стёк...
Выкладываем их на сито,чтобы весь сиропчик стёк...
На весь экран
Сначала я положила каждую половинку персика на начинку-пасту! И стала думать, как мне дальше поинтересней оформить слоечку...
Сначала я положила каждую половинку персика на начинку-пасту! И стала думать, как мне дальше поинтересней оформить слоечку...
На весь экран
И решила не прятать "золотое яичко" под тесто,а защипнуть уголки вот так!
И решила не прятать "золотое яичко" под тесто,а защипнуть уголки вот так!
На весь экран
А затем и остальные уголки вот так!
А затем и остальные уголки вот так!
На весь экран
Взбиваем яйцо (или только желток) в чашке...
Взбиваем яйцо (или только желток) в чашке...
На весь экран
И смазываем кисточкой верх всех слоечек...
И смазываем кисточкой верх всех слоечек...
На весь экран
В центр придавливаем половинку персика.
В центр придавливаем половинку персика.
На весь экран
И на остальные тоже! Не бойтесь,персик отлично держится посередине при выпечке,только в процессе выпекания я разик безжалостно втапливала его в центр,когда слойка начинала раздуваться и подниматься))
И на остальные тоже! Не бойтесь,персик отлично держится посередине при выпечке,только в процессе выпекания я разик безжалостно втапливала его в центр,когда слойка начинала раздуваться и подниматься))
На весь экран
Переносим при помощи лопатки на смазанную форму...(я выпекала по два,чтобы они не теснились!)
Переносим при помощи лопатки на смазанную форму...(я выпекала по два,чтобы они не теснились!)
На весь экран
Вот первые красавцы были готовы через 20 минут при 200*.
Вот первые красавцы были готовы через 20 минут при 200*.
На весь экран
Следующая партия...
Следующая партия...
На весь экран
Вот и все 6 золотистых слоечек готовы!
Вот и все 6 золотистых слоечек готовы!
На весь экран
Нежная начинка на хрустящем основании..... Что может быть вкуснее слоёного теста в сочетании с орехами и фруктами?!!!
Нежная начинка на хрустящем основании..... Что может быть вкуснее слоёного теста в сочетании с орехами и фруктами?!!!
На весь экран
Совет! Обязательно приготовьте домашнюю арахисовую пасту..., она вкусна на тостах, но в таких слоечках - вкуснее в несколько раз!!! У нас в магазинах можно встретить пасту в маленьких баночках за 4 доллара, поэтому, приготовленная дома, значительно экономит Ваши расходы...
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
6 лет назад

Пекла Ваши слоечки еще весной, наконец-то добавляю фотоотчет. Получилось очень вкусно - персик хорошо сочетается с тестом и пастой. И стол украсили своим солнечным видом. Спасибо за идею - я знаю, что я буду опять печь на пасху pooh_lol.

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Елена-Шоколад,

Вот и дождались 😌 мы со слоечками отчётик с фото))),здорово! pooh_lol Спасибо,что добавили фото,Елена! 💐 Я,честно говоря,тоже не сразу добавляю 😚 фото в рецепты,но держу в голове,что надо отчитаться, 😄 людям сделать приятное))) 😇💖😘🍃🌹🍃

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
6 лет назад
ТатьянаS,

Фотоотчет добавила так поздно не из-за моей лени, Татьяна. Я, видимо, из тех участников сайта, которые полгода-год "в засаде" отсиживаются, готовят по рецептам, любуются фотографиями, зреют. Вот у меня за полгода напеклось-нафотографировалось. И уже захотелось поделиться фотоотчетами. На создание поста или публикацию рецепта еще не созрела 😧, а вот фотографиями поделиться уже охота. Вот и выползаю понемногу "из кустов" 😉.

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Елена-Шоколад,

Ой,здорово...,"выползайте" 😄 побыстрее)), 😍 мы новым позитивным друзьям рады! 😉😘💖

Яна
Яна
7 лет назад

Танюш, они у тебя такие прям, ух...😋😋😋😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Яна ,

Спасибо, 💗 дорогая!!! 💐😚 Мне самой внешний 🌷 вид и вкус 😇 понравились 💗 очень-очень! 🍀🌺🍀

Аня радуга
Аня радуга
7 лет назад

Класс!!! 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Аня радуга,

😘 Спасибо, 😘💗💗💗 Анечка!!! 💖🌺💖

Катерина_Н
Катерина_Н
7 лет назад

Солнечно, вкусно и просто! 💖🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Катерина_Н,

Да,Катюша, 😃😘 и по теме 😃 праздника pooh_lol...Спасибо!!! 😘🌺🌺🌺🍃💐

Лана
Лана
7 лет назад

Это точно -объедение, да еще и так красиво!😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Лана,

Да,эффект 😄 на праздничном 😃 столе будет 😎 от таких 😋 булочек-слоечек! 😘😘😘 Спасибо, 💖 Ланочка!!! 🌿🌹🌿

Показать еще комментарии