Хлеб

Вода должна быть теплой. Все ингредиенты смешиваем. Замешивает тесто. Оставляем на часик в теплом месте.

Через час обминаем, формируем круг. Оставляем на противне на растойку под полотенцем на 20 мин. Затем ножом делаем надрез крест на крест (по желанию). Обмазываем немного водой всю поверхность. Сверху щепотку муки. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 мин. уменьшаем температуру до 180 градусов. Через 30 мин. хлеб готов.