Рецепт
Фриттата с цветками цукини
Ингредиенты
Ингредиенты
3 яйца
40 г тертого сыра Пармезан
30 г панировочных сухарей
6 больших цветков цукини
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Цветки цукини помыть,удалить пестик, обсушить кухонным полотенцем.
шаг 2/6
Разогреть масло и выложить цветки.
шаг 3/6
Взбить яйца, добавить сыр, панировочные сухари, соль, перец. Если масса очень густая, то влить немного молока.
шаг 4/6
Вылить яичную массу на цветки и жарить 5 минут на среднем огне.
шаг 5/6
Перевернуть фриттату (я это делаю с помощью плоской крышки) и жарить ещё 3-4 минуты.
шаг 6/6
Приятного аппетита:)
Ириш,вкусняшка!!По цветкам цукини меня сподвигла на подвиг ра ньше Натаруська(она,к сожалению,пока не появляется здесь...);а ещё,я теперь при упоминании "фритаты",сразу вспоминаю наш сериал "Кухня"-"фритата-та-та.."pooh_lol Очень позитивные эмоции вызвала ты у меня своей вкусной фритатой-татой-татой!!!😋😇...а листики базилика-супер!
Ирина,спасибо за такой отзыв!!я открыла для себя цветки только в Италии.У меня столько рецептов с ними....это самый простой..так что буду и дальше вас радовать рецептами с цветками цукини😃😃
Здорово и вкусно! 😌😍😚
Спасибо,Татьяна😃😃😃🌻🌻🌻
Ух ты, цветки цукини, круто! Где бы взять? Огород не держу...а жаль...можно чем-нибудь заменить? что напоминает по вкусу? Очень соблазнительно! классный омлет, Ирина!!! 🍀
Инна,а они у нас в таком виде в супермаркетах продаются,но в овощных лавках они конечно же намного свежее!!Заменить их можно цветками тыквы (наверное они тоже у Вас проблема) pooh_lolpooh_lolА вкус я даже не знаю с чем сравнить😃
МММММ, прелесть какая! Красвиое фото очень😍
Танечка,спасибо💐💐💐
Как только у нас зацветут цукини буду пробовать!pooh_lol😋
Светлана,буду рада,если рецепт пригодится😃😃🌸
pooh_lol😃Ирина, даже представить не могла,что цветы цукини можно использовать в еду!!😍🌷
Я тоже...до недавнего времени..pooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lol