Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
1 ст.тёплого молока
1 яйцо (белок в тесто, желток на обмазку)
1/3 ст. раст. масла
1 ст.л.сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст. муки (и еще горсточка)
мягкое сливочное масло
150-200 г твёрдого сыра
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
В молоке развести дрожжи с сахаром и оставить в тёплом месте на 15-20 мин..
шаг 2/9
Добавить в молочно-дрожжевую смесь раст. масло, белок, соль
шаг 4/9
Замесить мягкое тесто. Муку добавлять постепенно, тесто должно быть мягким и нежным.
шаг 5/9
Оставить в тёплом месте до увеличения в объёме, примерно на 40-60 минут.
шаг 6/9
Подошедшее тесто разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в небольшую лепёшку.
шаг 7/9
сложить лепешки друг на дружку в стопочку,смазывая маслом, верхнюю лепёшку маслом не смазывать.
шаг 8/9
Стопку раскатать в круг диаметром 60-70 см. и разрезать его на треугольники.
положить тертый сыр, свернуть рулетом.
шаг 9/9
Выложить булочки на противень и оставить на 30 минут .
Смазать желтком и запекать в разогретой до 180-200С духовке до готовности, около 30-35 минут.
10ая на слойки 😉
Мелисса спасибо за 10-й!😘😘
Русский ответ 😎 французским круассанам! 😉💖💗🌷
ага,только они почему-то турецкими называются!pooh_lolpooh_lol
С ума сойти, они прямо просятся в рот!😘💗
пришлось детей ограничивать.чтоб папе хоть парочка досталась!!💐💐
Блин, Ярослава, шикарные слойки! Уношу и приготовлю обязательно💖
буду ждать впечатлений!💐
Какие булочки,Ярослава😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋
Ниночка спасибо тебе!!🌸