+ 1000
+ 1000

Турецкие слойки с сыром

Турецкие слойки с сыром
Турецкие слойки с сыром
Турецкие слойки с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
1 ст.тёплого молока
1 яйцо (белок в тесто, желток на обмазку)
1/3 ст. раст. масла
1 ст.л.сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст. муки (и еще горсточка)
мягкое сливочное масло
150-200 г твёрдого сыра

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В молоке развести дрожжи с сахаром и оставить в тёплом месте на 15-20 мин..
В молоке развести дрожжи с сахаром и оставить в тёплом месте на 15-20 мин..
На весь экран
Добавить в молочно-дрожжевую смесь раст. масло, белок, соль
Добавить в молочно-дрожжевую смесь раст. масло, белок, соль
На весь экран
муку..
муку..
На весь экран
Замесить мягкое тесто. Муку добавлять постепенно, тесто должно быть мягким и нежным.
Замесить мягкое тесто. Муку добавлять постепенно, тесто должно быть мягким и нежным.
На весь экран
Оставить в тёплом месте до увеличения в объёме, примерно на 40-60 минут.
Оставить в тёплом месте до увеличения в объёме, примерно на 40-60 минут.
На весь экран
Подошедшее тесто разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в небольшую лепёшку.
Подошедшее тесто разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в небольшую лепёшку.
На весь экран
сложить лепешки друг на дружку в стопочку,смазывая маслом, верхнюю лепёшку маслом не смазывать.
сложить лепешки друг на дружку в стопочку,смазывая маслом, верхнюю лепёшку маслом не смазывать.
На весь экран
Стопку раскатать в круг диаметром 60-70 см. и разрезать его на треугольники. положить тертый сыр, свернуть рулетом.
Стопку раскатать в круг диаметром 60-70 см. и разрезать его на треугольники. положить тертый сыр, свернуть рулетом.
На весь экран
Выложить булочки на противень и оставить на 30 минут . Смазать желтком и запекать в разогретой до 180-200С духовке до готовности, около 30-35 минут.
Выложить булочки на противень и оставить на 30 минут . Смазать желтком и запекать в разогретой до 180-200С духовке до готовности, около 30-35 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Отправить
Софья79
Софья79
7 лет назад

Ярочка, пробовала твои слоечки, они потрясающие, такие вкусные, обязательно еще буду готовить!!!!😘😋😋😋

ярослава
ярослава
7 лет назад
Софья79,

Соня ,спасибо!Безумно рада,что тебе понравилось!!😊😇

Яна
Яна
8 лет назад

Ярослава 😚 отличная выпечка,такая работа проделана,все подробно написано 😋 фото просто блеск! 😊 🌷🌷🌷😊

ярослава
ярослава
8 лет назад
Яна ,

Яна, самое удивительное,что делается все относительно быстро(а,это главный критерий для меня)и результат порадовал!😜

Софья79
Софья79
8 лет назад

Ярослава, я с тобой и твоими чудо-слойками, мне так идея понравилась с накладыванием лепешечек друг на друга, здорово, буду готовить обязательно!!!💖🌸🌷🌹

ярослава
ярослава
8 лет назад
Софья79,

Сонечка за голос спасибо! очень надеюсь ,что понравится!😘😘

натахан
натахан
8 лет назад

голосую.... булочки очень понравились.. да и разделка интересная...😘🌻😊😍

ярослава
ярослава
8 лет назад
натахан,

спасибо за голос! буки того стоят!🌸🌸

Наталья
Наталья
8 лет назад

Супер слоички!😋😍🌺

ярослава
ярослава
8 лет назад
Наталья,

спасибо Наталья!😌

Показать еще комментарии