Ингредиенты

500 г томатов черри
1 кг филе индейки (бедро, красное мясо)
2 зубчика чеснока
1 ч ложка сушеного орегано
кунжут
Для маринада:

10 ст.ложек соевого соуса
сок 1/2 лимона
растительное масло
корень имбиря свежий 2-3 см
1 перец чили (небольшой)
3 зубчика

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Для маринада смешать в большой миске соевый соус со всеми остальными ингредиентами( чеснок раздавить, имбирь мелко нарезать, перец чили мелко нарезать, семечки убрать)

шаг 2/8

мясо помыть, убрать пленки

шаг 3/8

мясо положить в маринад и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут или на ночь в холоильник

шаг 4/8

мясо переложить в рукав, добавить 2 ст ложки маринада, положить туда 2 зубчика чеснока целиком и посыпать кунжутом. Завернуть как конфету и завязать с обеих сторон. Перенести в форму для запекания

шаг 5/8

черри помыть и обсушить. Сбрызнуть оливковым маслом, солью и орегано. Перемешать

шаг 6/8

выкладываем черри рядом с индейкой (не в пакет)

шаг 7/8

выпекаем 40 минут при 190 гр, затем пакет разрезать и оставить под грилем еще на 5минут

шаг 8/8

готовому мясу дать чуть постоять. К ней идеально подошли лепешки из рецепта http://www.edimdoma.ru/retsepty/54480-tselnozernovye-smetannye-treugolniki-s-appetitnym-ragu-iz-indeyki

Комментарии — 45

Наталия

10 лет назад

Лизонька, какое у тебя вкусненькое и ароматно-пряное мяско!!!😋

Liza Oliver

10 лет назад

Наталия,

Наташа) спасибо что оценила!💖💖💖

Анастасия

10 лет назад

О-о-о-о-о!!!! Как вовремя!!! Никак не могла выбрать рецепт на индюшачье бедро. Лежит и лежит, никак не могла ни к чему склониться. Ещё свежи воспоминания о запечённых помидорках из твоей рыбки с ароматными овощами. Представляю, как это будет вкусно! 😋😋😋
Завтра приготовлю-отчитаюсь, сегодня уж треску достала. Буду, кстати, готовить её с ароматным рисом от Джейми.😃

Liza Oliver

10 лет назад

Анастасия,

Настя, тебе обязательно понравится) в твоем вкусе, буду тебя ждать! с😃😃😃

Натали М

10 лет назад

Лиза спасибо за отличный рецепт индюшатины😋очень вкусно😋

Liza Oliver

10 лет назад

Натали М,

Наташа, спасибо) 🌿🌿🌿

Виктория