Участник конкурса "Клубничный бум".
Нежнейший сливочно-клубничный мусс с едва ощутимым ароматом розы... Он стоит того, чтобы попробовать...
Ингредиенты
Ингредиенты
200 г клубники
300 мл сливок (не менее 35%)
100 г сахара
6 г желатина в пластинках
пакетик ванилина
1 ст.л. розовой воды (можно заменить апельсиновой цветочной водой)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Желатин (2 пластинки) залить холодной водой и оставить на 5 минут. Клубнику и 40 г сахара пюрировать погружным блендером.
шаг 2/6
Розовую воду подогреть и добавить хорошо отжатый желатин. Массу хорошо перемешать до полного растворения желатина.
шаг 3/6
Добавить клубничное пюре, ещё раз перемешать, выложить в бокалы и поставить в холодильник.
шаг 4/6
Оставшуюся пластинку желатина так же залить холодной водой на 5 минут.Половину сливок слегка подогреть,добавить ванилин и снять с огня.Ввести отжатый желатин,перемешать.
шаг 5/6
Оставшиеся сливки взбить с сахаром (60 г) и аккуратно ввести в сливки с желатином.
шаг 6/6
Выложить сливочную массу в бокалы и поставить в холодильник ещё на 3-4 часа. Приятного аппетита:)
Оставьте и мнеpooh_lolочень вкусного десерта😋😋
Наташенька,очень признательна за твою поддержку😘🌸🌸🌸
Клубника со сливками 😋 а ещё и роза... 🌹🌹🌹
Руся,спасибо огромное!!!😘Конечно же можно и без розовой воды,но тонкий аромат розы придаёт особый изыск десерту😋😋😋😋
Нет-нет, ни одна!!!!😜 Я тоже люблю такую вкусноту!!!😋💗😋
Викуля,присоединяйся к нашей компании!!😃И тебе достанется,не волнуйся!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
🐾🌺🐾🌺🐾
С клубничкой...просто чудо!!!😋😘
Танечка,спасибо😃😃😃🌹
Висхитительно!!!😍😋😍
Спасибо огромное,Юля!!😃🌸