Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат с ракушками и рикоттой

Салат с ракушками и рикоттой

Дарья Лобачева 29 мая 2013

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Этот очень вкусный и быстрый салат с ракушками я попробовала на Сицилии. Необычайно прост в приготовлении. Приготовив раз, Вы будете его готовить снова и снова. Салат за 15 минут! Всем очень рекомендую! Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Ингредиенты

Паста ракушки (среднего размера) - 250 г
Помидорки черри (чем слаще, тем салат получится вкуснее) - 10-15 шт.
Рикотта - 250 г
Зеленый базилик (мне фиолетовый попался)
Соль, перец, оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Отвариваем ракушки до состояния аль денте, ставим остужаться.

шаг 2/6

Тем временем помидорки черри режем пополам.

шаг 3/6

Кладем в миску, аккуратно давим из помидорок сок. Слегка, не переусердствуйте!

шаг 4/6

Мелко режем базилик.

шаг 5/6

В миске смешиваем ракушки, помидорки и базилик, солим, перчим, добавляем немного оливкового масла.

шаг 6/6

Выкладываем на тарелку, большой ложкой кладем сверху салата 3 ст. ложки рикотты, украшаем веточкой базилика. Вот такая вкуснота-красота! Приятного!

Комментарии — 8

10 лет назад

Вкусненько 😌 и не сложно! 😉🌸🍀

Дарья Лобачева

10 лет назад

Спасибо 😚💐

10 лет назад

Дарья,и мне нравятся тёплые салаты с пастой!!!!очень вкусно!!😋

Дарья Лобачева

10 лет назад

Ириша, спасибо!😘

Снежинка Татьяна

10 лет назад

Просто, вкусно, по-итальянски!!!😍🍃

Дарья Лобачева

10 лет назад

Снежинка Татьяна,

😘🌹

10 лет назад

Это наверное очень вкусно 😋 Попробую Спасибо! 😊

Дарья Лобачева

10 лет назад

Яночка, приятненького тебе😚это очень вкусно😋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru