Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубничное джелато

Клубничное джелато

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Клубничный бум". А в оригинале поэтичное название Gelato alla Fragola. И действительно рецепт изыскан и вкусен. Будем повторять и с другими ягодами. По рецепту после того, как все приготовлено, предлагается использовать мороженицу, которая сама уже замораживает и мешает. Поскольку мы не купили этот аппарат, то мешать и замораживать будем по простому методу.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 1/2 стак. свежей клубники, очищенной
3/4 cтак. сахар
2 cтак. цельного молока
1/2 cтак. густые сливки
1 ч.л. лимонный сок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Смешать в блендере клубнику, сахар и молоко, ставим режим пюре. Добавляем сливки,затем лимон.сок и прокручиваем в несколько оборотов, чтоб только смешалось.
шаг 2/4
Выливаем в контейнер желательно с крышкой и ставим в холодильник на 4 часа.
шаг 3/4
По истечению времени достаем и взбиваем на скорости 1-3 мин. Выкладываем обратно в контейнер и ставим в морозильник на 2 часа. Желательно взбивать еще раза два, каждые два часа. Этот процесс дает вам гладкую кремовую структуру мороженого без замороженных кристаллов.
шаг 4/4
Подаем с ягодами по желанию. Приятного аппетита.
Комментарии — 53
Натали М
10 лет назад

Алечка,вкусно очень😋клубника со сливками...класика😊💖

Апрель
10 лет назад
Натали М,

спасибо Натали💗

Яна
10 лет назад

Ммммм, просто прелесть! Умничка! 😊

Апрель
10 лет назад
Яна ,

спасибо🌻💗

GinaGrin
10 лет назад

Клубничное мороженое - вкуснота 🌸

Апрель
10 лет назад
GinaGrin,

благодарю💗

ღ Юляღ
10 лет назад

Здорово!😍😋

Апрель
10 лет назад
ღ Юляღ,

спасибо💗

Liza Pirogova
10 лет назад

Аля, так просто, вкусно и по сезону, класс💗💗💗

Апрель
10 лет назад
Liza Pirogova,

точно Лиза💗

Больше рецептов на edimdoma.ru