Участник конкурса "Клубничный бум".
А в оригинале поэтичное название Gelato alla Fragola. И действительно рецепт изыскан и вкусен. Будем повторять и с другими ягодами.
По рецепту после того, как все приготовлено, предлагается использовать мороженицу, которая сама уже замораживает и мешает. Поскольку мы не купили этот аппарат, то мешать и замораживать будем по простому методу.
Смешать в блендере клубнику, сахар и молоко, ставим режим пюре. Добавляем сливки,затем лимон.сок и прокручиваем в несколько оборотов, чтоб только смешалось.
По истечению времени достаем и взбиваем на скорости 1-3 мин. Выкладываем обратно в контейнер и ставим в морозильник на 2 часа. Желательно взбивать еще раза два, каждые два часа. Этот процесс дает вам гладкую кремовую структуру мороженого без замороженных кристаллов.
Алечка, какой потрясный десерт!😍 Летом самое ТО!😋
согласна на все сто💗
Алечк,и звучит,и выглядит ПОТРЯСАЮЩЕ!!😘😘😘
👍 a lot💗
Очень нежно 😌 выглядит 😍...и хорошо,что без 😀 яиц!
спасибо Танечка💗
"Джелато-чоколато" знаю!! 😉pooh_lol А вот "джелато - клубничато" - это вообще вкуснятина!😋💖😋
pooh_lolpooh_lol вот так дажеpooh_lol💗
очень вкусное сливочно-клубничное мороженое...😋😋😋😋😋😋
спасибо💗