Клубничное джелато
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Клубничный бум".
А в оригинале поэтичное название Gelato alla Fragola. И действительно рецепт изыскан и вкусен. Будем повторять и с другими ягодами.
По рецепту после того, как все приготовлено, предлагается использовать мороженицу, которая сама уже замораживает и мешает. Поскольку мы не купили этот аппарат, то мешать и замораживать будем по простому методу.
Ингредиенты
1 1/2 стак. свежей клубники, очищенной
3/4 cтак. сахар
2 cтак. цельного молока
1/2 cтак. густые сливки
1 ч.л. лимонный сок
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/4
Смешать в блендере клубнику, сахар и молоко, ставим режим пюре. Добавляем сливки,затем лимон.сок и прокручиваем в несколько оборотов, чтоб только смешалось.
На весь экран
шаг 2/4
Выливаем в контейнер желательно с крышкой и ставим в холодильник на 4 часа.
На весь экран
шаг 3/4
По истечению времени достаем и взбиваем на скорости 1-3 мин. Выкладываем обратно в контейнер и ставим в морозильник на 2 часа. Желательно взбивать еще раза два, каждые два часа. Этот процесс дает вам гладкую кремовую структуру мороженого без замороженных кристаллов.
На весь экран
шаг 4/4
Подаем с ягодами по желанию. Приятного аппетита.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Алечка, какой потрясный десерт!😍 Летом самое ТО!😋
согласна на все сто💗
Алечк,и звучит,и выглядит ПОТРЯСАЮЩЕ!!😘😘😘
👍 a lot💗
Очень нежно 😌 выглядит 😍...и хорошо,что без 😀 яиц!
спасибо Танечка💗
"Джелато-чоколато" знаю!! 😉pooh_lol А вот "джелато - клубничато" - это вообще вкуснятина!😋💖😋
pooh_lolpooh_lol вот так дажеpooh_lol💗
очень вкусное сливочно-клубничное мороженое...😋😋😋😋😋😋
спасибо💗