Клубничное джелато
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Клубничный бум".
А в оригинале поэтичное название Gelato alla Fragola. И действительно рецепт изыскан и вкусен. Будем повторять и с другими ягодами.
По рецепту после того, как все приготовлено, предлагается использовать мороженицу, которая сама уже замораживает и мешает. Поскольку мы не купили этот аппарат, то мешать и замораживать будем по простому методу.
Ингредиенты
1 1/2 стак. свежей клубники, очищенной
3/4 cтак. сахар
2 cтак. цельного молока
1/2 cтак. густые сливки
1 ч.л. лимонный сок
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать в блендере клубнику, сахар и молоко, ставим режим пюре. Добавляем сливки,затем лимон.сок и прокручиваем в несколько оборотов, чтоб только смешалось.
На весь экран
шаг 2
Выливаем в контейнер желательно с крышкой и ставим в холодильник на 4 часа.
На весь экран
шаг 3
По истечению времени достаем и взбиваем на скорости 1-3 мин. Выкладываем обратно в контейнер и ставим в морозильник на 2 часа. Желательно взбивать еще раза два, каждые два часа. Этот процесс дает вам гладкую кремовую структуру мороженого без замороженных кристаллов.
На весь экран
шаг 4
Подаем с ягодами по желанию. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Алечка, какой потрясный десерт!😍 Летом самое ТО!😋
согласна на все сто💗
Алечк,и звучит,и выглядит ПОТРЯСАЮЩЕ!!😘😘😘
👍 a lot💗
Очень нежно 😌 выглядит 😍...и хорошо,что без 😀 яиц!
спасибо Танечка💗
"Джелато-чоколато" знаю!! 😉pooh_lol А вот "джелато - клубничато" - это вообще вкуснятина!😋💖😋
pooh_lolpooh_lol вот так дажеpooh_lol💗
очень вкусное сливочно-клубничное мороженое...😋😋😋😋😋😋
спасибо💗