Если вы любите кексы и коврижки - вам сюда, если вы любите оригинальные сочетания - это для вас, если вы любите цитрусы и финики - не проходите мимо, и если вы просто любите что-нибудь очень-очень вкусное - вам, несомненно, тоже сюда... Жду всех...
Ингредиенты
Ингредиенты
Масло оливковое - 140 мл
Сметана 20% - 100 г
Сахар коричневый - 360 г
Яйцо - 2 шт.
Сыворотка - 180 мл
Мука - 260 г в тесто, 20 г - в начинку
Разрыхлитель - 10 г
Лимон - 50 г
Мускатный орех - 5 г
Финики - 100 г
Шафран - 1 г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Просеять муку и смешать с разрыхлителем. В отдельной миске смешать сметану, оливковое масло, сахар, яйца, сыворотку. Взбить миксером. Всыпать муку. И снова взбить.
шаг 2/6
Очистить финики от косточек, нарезать и смешать со столовой ложкой муки. Это делается для того, чтобы они не "тонули" в тесте.
шаг 3/6
Натереть мускатный орех и цедру лимона. Из самого лимона выдавить сок.
шаг 4/6
Шафран, цедру и сок лимона добавить к тесту и хорошо перемешать миксером. У меня был красный греческий шафран. Он является гордостью греков, с любовью называющих его красным золотом Греции. Шафран придает тесту неповторимый розовый цвет.
шаг 5/6
Выливаем тесто в форму, выкладываем поверх теста финики и отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 160 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.
шаг 6/6
Готовый пирог остужаем в духовке. Украшаем и подаем к столу.
Очень красивый у вас пирог получился💗состав заинтриговал🌺🌺🌺
Спасибо! 🌹
Вкусно 😋 и пряно!!!💐🍀💐
💐
С первым рецептом Вас!!! 🌹😃😃😃
Спасибо,буду стараться 🌺
Классный пирог получился! мне подходит и посему забираю в КК!😍😃pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌹
Надеюсь понравится!😊
я даже не сомневаюсь...::😎::::😇🌸
И я пришла! Очень понравился состав пирога!!!!!😋😊
💐Спасибо, пробуйте.