+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог мускатно-лимонный с финиками на сыворотке

Пирог мускатно-лимонный с финиками на сыворотке
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Если вы любите кексы и коврижки - вам сюда, если вы любите оригинальные сочетания - это для вас, если вы любите цитрусы и финики - не проходите мимо, и если вы просто любите что-нибудь очень-очень вкусное - вам, несомненно, тоже сюда... Жду всех...
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Масло оливковое - 140 мл
Сметана 20% - 100 г
Сахар коричневый - 360 г
Яйцо - 2 шт.
Сыворотка - 180 мл
Мука - 260 г в тесто, 20 г - в начинку
Разрыхлитель - 10 г
Лимон - 50 г
Мускатный орех - 5 г
Финики - 100 г
Шафран - 1 г

Вам также пригодится
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Просеять муку и смешать с разрыхлителем. В отдельной миске смешать сметану, оливковое масло, сахар, яйца, сыворотку. Взбить миксером. Всыпать муку. И снова взбить.
Просеять муку и смешать с разрыхлителем. В отдельной миске смешать сметану, оливковое масло, сахар, яйца, сыворотку. Взбить миксером. Всыпать муку. И снова взбить.
На весь экран
шаг 2
Очистить финики от косточек, нарезать и смешать со столовой ложкой муки. Это делается для того, чтобы они не "тонули" в тесте.
Очистить финики от косточек, нарезать и смешать со столовой ложкой муки. Это делается для того, чтобы они не "тонули" в тесте.
На весь экран
шаг 3
Натереть мускатный орех и цедру лимона. Из самого лимона выдавить сок.
Натереть мускатный орех и цедру лимона. Из самого лимона выдавить сок.
На весь экран
шаг 4
Шафран, цедру и сок лимона добавить к тесту и хорошо перемешать миксером. У меня был красный греческий шафран. Он является гордостью греков, с любовью называющих его красным золотом Греции. Шафран придает тесту неповторимый розовый цвет.
Шафран, цедру и сок лимона добавить к тесту и хорошо перемешать миксером. У меня был красный греческий шафран. Он является гордостью греков, с любовью называющих его красным золотом Греции. Шафран придает тесту неповторимый розовый цвет.
На весь экран
шаг 5
Выливаем тесто в форму, выкладываем поверх теста финики и отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 160 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Выливаем тесто в форму, выкладываем поверх теста финики и отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 160 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 6
Готовый пирог остужаем в духовке. Украшаем и подаем к столу.
Готовый пирог остужаем в духовке. Украшаем и подаем к столу.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.06.2013 13:00:21

И я пришла! Очень понравился состав пирога!!!!!😋😊

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
10.06.2013 11:05:24
Снежинка Татьяна,

💐Спасибо, пробуйте.

Anette Rok
Anette Rok
07.06.2013 04:54:39

Классный пирог получился! мне подходит и посему забираю в КК!😍😃pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌹

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
07.06.2013 11:32:37
Anette Rok,

Надеюсь понравится!😊

Anette Rok
Anette Rok
08.06.2013 03:14:11
Pugsy (Светлана),

я даже не сомневаюсь...::😎::::😇🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
07.06.2013 02:59:27

С первым рецептом Вас!!! 🌹😃😃😃

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
07.06.2013 11:32:14
ТатьянаS,

Спасибо,буду стараться 🌺

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
06.06.2013 20:53:04

Вкусно 😋 и пряно!!!💐🍀💐

Liza Pirogova
Liza Pirogova
06.06.2013 09:11:19

Очень красивый у вас пирог получился💗состав заинтриговал🌺🌺🌺

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
06.06.2013 12:10:21
Liza Pirogova,

Спасибо! 🌹