Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубничный самбук для юной Влады (Vladislava Zumbo)

Клубничный самбук для юной Влады (Vladislava Zumbo)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Клубничный сезон в разгаре!!! Добавьте к клубнике... немного клубники - и готов оригинальный десерт... Еще один рецепт от Александра Селезнева... Влада, принимай))))))))))))))))))))) Очень рекомендую повторить... Пожалуй, это самый легкий десерт, который я когда либо готовила...

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г клубники для пюре + 200 г для украшения
50 г сахара
10 г желатина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Клубнику помыть, обсушить и удалить чашелистики. Поместить в чашу блендера...
шаг 2/7
Сделать пюре...
шаг 3/7
Перелить пюре в сотейник, добавить сахар и хорошо прогреть. Желатин залить небольшим количеством воды и дать набухнуть, затем нагреть до растворения...
шаг 4/7
Соединить пюре с желатином и тщательно взбить. Сначала я сомневалась, что довольно жидкое пюре можно взбить до пены.... Но мои сомнения были напрасны. Я взбивала в блендере примерно 15-20 минут. Пюре остывало и насыщалось кислородом... Желатин застывал... В итоге масса увеличилась в 5 раз и превратилась в густую эластичную пену.
шаг 5/7
Оставшуюся клубнику порезать небольшими кусочками...
шаг 6/7
В прозрачные бокалы на дно выложить клубнику
шаг 7/7
На клубнику выложить слой взбитой массы и поместить десерт в холодильник не менее, чем на 1 час.
Комментарии — 50
Anastacia
10 лет назад

Вика, превосходное сочетание клубники и клубникиpooh_lol😄супер просто и вкусно😘

Ла Ванда
10 лет назад
Anastacia,

Настя! Спасибо! Клубника с клубникой, pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘 просто-чудо)))))) Чесслова))))))))))

Vladislava Zumbo
10 лет назад

Викочка, дорогая!😍 Большое спасибо за посвящение!😘 Мне очень приятно...)))😇 Этот десерт как раз по мне, лёгкий и не каллорийный!😋 Как думаешь, а без сахара получится?😀

Ла Ванда
10 лет назад
Vladislava Zumbo,

Вот видишь, вчера поговорили, сегодня в жизнь воплотили)))))))))) Я думаю, если клубника достаточно сладкая, то сахар можно смело исключить))))))))) Представляешь, в составе будет всего два ингредиента😄😄😄

Vladislava Zumbo
10 лет назад
Ла Ванда,

А если с яблоками попробовать сделать и без желатина!pooh_lolpooh_lolpooh_lol В них же пектин, а вдруг чудо произойдёт и просто так загустеет?😂😂😂 Ну это уже мои странные желания, которые мама не воспринимает, думает , что я помешана на тренажёрном зале и правильном питании.😄😄😄 Она мне говорит, что у меня страшный синдром - "Правильно тренаведенье"...)))pooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
10 лет назад
Vladislava Zumbo,

На сайте есть рецепт самбука с яблоками... но там, вроде, с яичными белками... "Правильно тренаведенье" ?pooh_lolpooh_lolpooh_lol Круто...

Vladislava Zumbo
10 лет назад
Ла Ванда,

Ага!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Правильно - правильное питание: трена - тренажёрный зал: веденье - вести себя надо хорошо, Влада!😂😂😂

Пчёлка Руся
10 лет назад

Викуля, самбук - просто супер!💖 💐🌹🌻

Ла Ванда
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибочки!!! Мне тоже он очень понравился)))))))))))))😘😘😘

Liza Pirogova
10 лет назад

Вика, круто😍такое открытие для меня, что можно до такой пены взбить😳

Ла Ванда
10 лет назад
Liza Pirogova,

Лиза, я сама в шоке... Почитала рецепт, потом видео передачи с Селезневым посмотрела... и все равно сомневалась малость... Но, результат налицо)))))))))))))))) Спасибо, дорогая!!!🌺🌺🌺

Т
10 лет назад

Вика, 🌺 какой 😌 приятный 🌷 десертик! 😉

Ла Ванда
10 лет назад
Т,

Спасибо, Танюш!!!🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru