Наконец-то и у меня руки дошли до супов. Повторяться не хотелось, поэтому сегодня я обойдусь без окрошек и свекольников. Всё предельно просто: быстрый суп на основе овсяного молока. Чтобы совсем скучно не было, приведу пример его приготовления.
Ингредиенты
Ингредиенты
Для овсяного молока:
150 г овсяных хлопьев
200 мл + 500 мл + 500 мл воды комнатной температуры
1 ч.л. мёда
Для супа:
200-250 мл охлаждённого овсяного молока
2 средних абрикоса
1/2 банана
1/2 яблока
корица
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Первым делом готовим овсяное молоко. Заливаем хлопья 200 мл воды, оставляем на ночь в прохладном месте (если будет слишком тепло, хлопья просто забродят). Утром добавляем 500 мл воды и хорошенько взбиваем блендером, затем ещё 500 мл воды. Взбиваем до некой однородности. Дело за малым: пропускаем будущее молоко через очень мелкое сито или несколько слоёв марли. По желанию добавляем ложку мёда. Молоко готово! Держать в холодильнике.
шаг 2/6
Для супа берём глубокую тарелку.
шаг 3/6
Мелким кубиком нарезаем абрикосы, яблоко и банан.
шаг 4/6
Сразу перемешиваем или выкладываем "полосами" в тарелку.
шаг 5/6
Заливаем необходимым количеством овсяного молока, украшаем корицей.
шаг 6/6
В мгновение ока (не считая процесс приготовления молока) освежающий суп на завтрак готов. Попробуйте!
Достаточно долго. Спасибо! Завтра с утра хочу поставить в холодильник: уже все взвешено и отмеряно, осталось соединить и поставить в холодильник. С работы приду и приготовлю молоко. Сейчас такой суп на завтрак для меня лично - находка! 💐
Дык абрикосы же не с обычным молоком, а с овсяным :) Впрочем, признаюсь: резала то, что в доме было. Только виноград не стала: слишком была бы ядрёная смесь. pooh_lol
Мне понравился рецепт! Вопрос: как долго может храниться такое молоко?
Дня 3-4. Потом скисает... Лучше употреблять в холодном виде.
Достаточно долго. Спасибо! Завтра с утра хочу поставить в холодильник: уже все взвешено и отмеряно, осталось соединить и поставить в холодильник. С работы приду и приготовлю молоко. Сейчас такой суп на завтрак для меня лично - находка! 💐
Ну, в принципе, да, долго. Просто я тут одна. Мне литра много. Всегда мучаюсь потом, что с ним сделать, чтобы поразнообразней было 😌
Пока что подсказать ничего не могу. Вот попробую сделать, тогда будет понятно куда девать остатки...😊
Жду с нетерпением! 🌷
Сабина, меня смущает сочетание абрикосов с молоком...😳 Ни разу не делала овсяное молоко 😎, миндальное делала 😋
Дык абрикосы же не с обычным молоком, а с овсяным :) Впрочем, признаюсь: резала то, что в доме было. Только виноград не стала: слишком была бы ядрёная смесь. pooh_lol
Вегетарианцы очень изобретательны, интересный супчик, Сабин!😍🌸
Катерина, спасибо! 😘
Сабиночка,супчик оригнинальный и полезный!!!😍😋😋😋😋😋
Спасибо! 😊
голосую... никогда про овсяное молоко даже не слышала... оригинальный супчик...😘😋💐🍀
Спасибо! 🌻