Овсяный суп для завтрака ("холодные супы")
Описание рецепта
Наконец-то и у меня руки дошли до супов. Повторяться не хотелось, поэтому сегодня я обойдусь без окрошек и свекольников. Всё предельно просто: быстрый суп на основе овсяного молока. Чтобы совсем скучно не было, приведу пример его приготовления.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории228кКал9.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Первым делом готовим овсяное молоко. Заливаем хлопья 200 мл воды, оставляем на ночь в прохладном месте (если будет слишком тепло, хлопья просто забродят). Утром добавляем 500 мл воды и хорошенько взбиваем блендером, затем ещё 500 мл воды. Взбиваем до некой однородности. Дело за малым: пропускаем будущее молоко через очень мелкое сито или несколько слоёв марли. По желанию добавляем ложку мёда. Молоко готово! Держать в холодильнике.
- Шаг 1
Для супа берём глубокую тарелку.
- Шаг 2
Мелким кубиком нарезаем абрикосы, яблоко и банан.
- Шаг 3
Сразу перемешиваем или выкладываем "полосами" в тарелку.
- Шаг 4
Заливаем необходимым количеством овсяного молока, украшаем корицей.
- Шаг 5
В мгновение ока (не считая процесс приготовления молока) освежающий суп на завтрак готов. Попробуйте!