Рецепт

Летний салат с жареным сыром

Катерина10 июня 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Это мой самый любимый салат, сыр можно вообще не обжаривать или заменить на ваш любимый и так же порезать кубиком. Все очень просто, но вкусно и полезно (такой салат отлично подойдет к любой диете, от него только худеешь, проверено!). Если помидоры сочные, оливковое масло можно даже не добавлять, это совсем уже для особо озабоченных фигурой)))) Вообщем рекомендую и кстати муж тоже)))

Ингредиенты

200 г. помидоров черри (или два небольших томата)
1 желтый болгарский перец
100 г. адыгейского сыра
пучок листового салата
зелень укропа, петрушки, базилика
1 ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. сладкой молотой паприки
2 ст. л. оливкового (растительного) масла для заправки плюс немного для обжаривания сыра
соль, черный перец по вкусу
обычно беру половину нормы, как раз на две небольшие порции

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Смешать в плоской тарелочке сухие приправы (паприку и базилик), отрезать толстую пластину сыра и хорошо обвалять в смеси. Обжарить с двух сторон на слегка разогретой сковороде с маслом, по 1 минуте с каждой стороны.

шаг 2/3

Овощи и зелень вымыть, обсушить на полотенце, помидоры порезать небольшими четвертинками, перец некрупным кубиком, зелень измельчить.

шаг 3/3

На порционную тарелочку (или большое блюдо) выложить листья салата (если крупные - порвать руками на две части), сверху овощи, затем посыпать зеленью, солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом и в самую последнюю очередь выложить сыр, порезанный крупным кубиком.

Комментарии — 38

ღ Юляღ

10 лет назад

Катюша,я к тебе на салатик!!!))Классный,по летнему яркий и вкусный!😍😋Удачи!!!💐🍀💐

Катерина

10 лет назад

ღ Юляღ,

Юльчик, спасибо! тебе тоже, дружок, 🌹🌹😘

Мурзик

10 лет назад

Катюша, классный салатик у тебя)) с жареным сыром очень вкусно) я его люблю на гриле делать) забираю рецепт)😄😄🌺🌺

Катерина