Рецепт

Кобб салат

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот салат уже выставляла Оля (Мурзик), но у нее немного иной состав ингредиентов и совершенно другая заправка. Хочу предложить вам классический вариант кобб салата. Салат получил название в честь американского ресторатора Боба Кобба, который однажды вечером решил что-нибудь перекусить и приготовил салат из имеющихся в холодильнике продуктов. Вкус готового блюда настолько ему понравился, что вскоре Кобб салат был включен в меню ресторана. Сейчас этот салат является классикой американской кухни. Он довольно питательный, т.к. содержит большое количество ингредиентов и зелени. Кобб салат можно рассматривать как вполне самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты

горсть салатных листьев (романо или латук)
1 отварная или запеченная куриная грудка
2 небольших помидора
2 отварных яйца
1 авокадо
2 "палочки" сельдерея
небольшой кусочек сыра чеддер
4 полоски бекона
Для заправки:
1 ч. л. горчицы с зернами
1 ч. л. дижонской горчицы
1-2 зубчика чеснока
2 ст. л. белого виноградного уксуса
4 ст. л. оливкового масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Чеснок пропустить через пресс. Смешать с двумя видами горчицы и маслом.
шаг 2/7
Бекон обжарить на раскаленной сковороде, пока он не станет немного хрустящим.
шаг 3/7
Все ингредиенты для салата (кроме салатных листьев) режем небольшими кубиками или короткими полосками.
шаг 4/7
У меня, к сожалению, не было сельдерея, пришлось заменить огурцом.
шаг 5/7
В тарелку выложить салатные листья.
шаг 6/7
Сверху полосками выкладываем остальные ингредиенты.
шаг 7/7
Заправку подаем отдельно. Приятного аппетита!
Комментарии — 72
Dmitrii Mazhukin
6 лет назад

Огурец vs сельдерей? Все равно что картошка vs авокадо😜

elenita
6 лет назад
Dmitrii Mazhukin,

Да уж😀

Вера
6 лет назад

Очень привлекательный салат! Такие красочные блюда сразу вызывают аппетит! 👌 А как его полагается съедать? Полить заправкой сразу весь и перемешать?

Стелла
6 лет назад
Вера,

Перемешать уже на столе и разложить по тарелкам.😉 Спасибо большое!

elenita
6 лет назад

" к сожалению, не было сельдерея, пришлось заменить огурцом"
Так что в салат-то класть: "палочки" (???) сельдерея или огурец?

Ольга Родина
6 лет назад

интересный салат))

Стелла
6 лет назад
Ольга Родина,

Согласна с Вами. )))

Натали М
10 лет назад

Потрясающий салатик😋вкусный и сытный😋💖

Стелла
10 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташа! Он именно такой.😌😘

Больше рецептов на edimdoma.ru