+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кобб салат

Кобб салат
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот салат уже выставляла Оля (Мурзик), но у нее немного иной состав ингредиентов и совершенно другая заправка. Хочу предложить вам классический вариант кобб салата. Салат получил название в честь американского ресторатора Боба Кобба, который однажды вечером решил что-нибудь перекусить и приготовил салат из имеющихся в холодильнике продуктов. Вкус готового блюда настолько ему понравился, что вскоре Кобб салат был включен в меню ресторана. Сейчас этот салат является классикой американской кухни. Он довольно питательный, т.к. содержит большое количество ингредиентов и зелени. Кобб салат можно рассматривать как вполне самостоятельное блюдо.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

горсть салатных листьев (романо или латук)
1 отварная или запеченная куриная грудка
2 небольших помидора
2 отварных яйца
1 авокадо
2 "палочки" сельдерея
небольшой кусочек сыра чеддер
4 полоски бекона
Для заправки:
1 ч. л. горчицы с зернами
1 ч. л. дижонской горчицы
1-2 зубчика чеснока
2 ст. л. белого виноградного уксуса
4 ст. л. оливкового масла

Вам также пригодится
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
1674 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия RUT
5799 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
190 руб.
SM-0021/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 125 мм, G-10
2340 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2809 руб.
Благодарное Масло Рыжиковое
124 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
497 руб.
Набор приправ для салатов
265 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
209158 ed4 square150
192217 ed4 square150
185143 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Чеснок пропустить через пресс. Смешать с двумя видами горчицы и маслом.
Чеснок пропустить через пресс. Смешать с двумя видами горчицы и маслом.
На весь экран
шаг 2
Бекон обжарить на раскаленной сковороде, пока он не станет немного хрустящим.
Бекон обжарить на раскаленной сковороде, пока он не станет немного хрустящим.
На весь экран
шаг 3
Все ингредиенты для салата (кроме салатных листьев) режем небольшими кубиками или короткими полосками.
Все ингредиенты для салата (кроме салатных листьев) режем небольшими кубиками или короткими полосками.
На весь экран
шаг 4
У меня, к сожалению, не было сельдерея, пришлось заменить огурцом.
У меня, к сожалению, не было сельдерея, пришлось заменить огурцом.
На весь экран
шаг 5
В тарелку выложить салатные листья.
В тарелку выложить салатные листья.
На весь экран
шаг 6
Сверху полосками выкладываем остальные ингредиенты.
Сверху полосками выкладываем остальные ингредиенты.
На весь экран
шаг 7
Заправку подаем отдельно. Приятного аппетита!
Заправку подаем отдельно. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 71
Ed4 square50
Отправить
Dmitrii  Mazhukin
Dmitrii Mazhukin
19.07.2017 14:37:45

Огурец vs сельдерей? Все равно что картошка vs авокадо😜

elenita
elenita
10.09.2017 22:06:41
Dmitrii Mazhukin,

Да уж😀

elenita
elenita
10.09.2017 22:05:34

" к сожалению, не было сельдерея, пришлось заменить огурцом"
Так что в салат-то класть: "палочки" (???) сельдерея или огурец?

Вера
Вера
20.07.2017 09:28:57

Очень привлекательный салат! Такие красочные блюда сразу вызывают аппетит! 👌 А как его полагается съедать? Полить заправкой сразу весь и перемешать?

Стелла
Стелла
12.08.2017 11:15:25
Вера,

Перемешать уже на столе и разложить по тарелкам.😉 Спасибо большое!

Ольга Родина
Ольга Родина
18.07.2017 19:15:10

интересный салат))

Стелла
Стелла
12.08.2017 11:14:09
Ольга Родина,

Согласна с Вами. )))

Hilda
Hilda
22.06.2014 19:38:59

Светочка, спасибо, очень вкусно с авокадо! Буду готовить ещё! 😘

Стелла
Стелла
23.06.2014 07:31:10
Hilda,

Танечка, как красиво у тебя получилось!😃 Я потом тоже делала с авокадо, не сравнить с огурцом.pooh_lol Больше спасибо за фото!😌😘

Hilda
Hilda
23.06.2014 08:48:24
Стелла,

А сыр то я забыла pooh_lol только сейчас это поняла, придется исправляться, тогда и фото нормальное (дневное) добавлю 😘

Стелла
Стелла
23.06.2014 19:40:47
Hilda,

Сыр обязательный ингредиент, придется делать еще раз. pooh_lol🌹

Hilda
Hilda
24.06.2014 07:48:06
Стелла,

pooh_lol ой придётся! 😋

Показать еще комментарии