Кобб салат
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот салат уже выставляла Оля (Мурзик), но у нее немного иной состав ингредиентов и совершенно другая заправка. Хочу предложить вам классический вариант кобб салата. Салат получил название в честь американского ресторатора Боба Кобба, который однажды вечером решил что-нибудь перекусить и приготовил салат из имеющихся в холодильнике продуктов. Вкус готового блюда настолько ему понравился, что вскоре Кобб салат был включен в меню ресторана. Сейчас этот салат является классикой американской кухни. Он довольно питательный, т.к. содержит большое количество ингредиентов и зелени. Кобб салат можно рассматривать как вполне самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
горсть салатных листьев (романо или латук)
1 отварная или запеченная куриная грудка
2 небольших помидора
2 отварных яйца
1 авокадо
2 "палочки" сельдерея
небольшой кусочек сыра чеддер
4 полоски бекона
Для заправки:
1 ч. л. горчицы с зернами
1 ч. л. дижонской горчицы
1-2 зубчика чеснока
2 ст. л. белого виноградного уксуса
4 ст. л. оливкового масла
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Чеснок пропустить через пресс. Смешать с двумя видами горчицы и маслом.
На весь экран
шаг 2
Бекон обжарить на раскаленной сковороде, пока он не станет немного хрустящим.
На весь экран
шаг 3
Все ингредиенты для салата (кроме салатных листьев) режем небольшими кубиками или короткими полосками.
На весь экран
шаг 4
У меня, к сожалению, не было сельдерея, пришлось заменить огурцом.
На весь экран
шаг 5
В тарелку выложить салатные листья.
На весь экран
шаг 6
Сверху полосками выкладываем остальные ингредиенты.
На весь экран
шаг 7
Заправку подаем отдельно. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Огурец vs сельдерей? Все равно что картошка vs авокадо😜
Да уж😀
" к сожалению, не было сельдерея, пришлось заменить огурцом"
Так что в салат-то класть: "палочки" (???) сельдерея или огурец?
Очень привлекательный салат! Такие красочные блюда сразу вызывают аппетит! 👌 А как его полагается съедать? Полить заправкой сразу весь и перемешать?
Перемешать уже на столе и разложить по тарелкам.😉 Спасибо большое!
интересный салат))
Согласна с Вами. )))
Светочка, спасибо, очень вкусно с авокадо! Буду готовить ещё! 😘
Танечка, как красиво у тебя получилось!😃 Я потом тоже делала с авокадо, не сравнить с огурцом.pooh_lol Больше спасибо за фото!😌😘
А сыр то я забыла pooh_lol только сейчас это поняла, придется исправляться, тогда и фото нормальное (дневное) добавлю 😘
Сыр обязательный ингредиент, придется делать еще раз. pooh_lol🌹
pooh_lol ой придётся! 😋