Кобб салат
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот салат уже выставляла Оля (Мурзик), но у нее немного иной состав ингредиентов и совершенно другая заправка. Хочу предложить вам классический вариант кобб салата. Салат получил название в честь американского ресторатора Боба Кобба, который однажды вечером решил что-нибудь перекусить и приготовил салат из имеющихся в холодильнике продуктов. Вкус готового блюда настолько ему понравился, что вскоре Кобб салат был включен в меню ресторана. Сейчас этот салат является классикой американской кухни. Он довольно питательный, т.к. содержит большое количество ингредиентов и зелени. Кобб салат можно рассматривать как вполне самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
горсть салатных листьев (романо или латук)
1 отварная или запеченная куриная грудка
2 небольших помидора
2 отварных яйца
1 авокадо
2 "палочки" сельдерея
небольшой кусочек сыра чеддер
4 полоски бекона
Для заправки:
1 ч. л. горчицы с зернами
1 ч. л. дижонской горчицы
1-2 зубчика чеснока
2 ст. л. белого виноградного уксуса
4 ст. л. оливкового масла
Вам также пригодится
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
1674 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия RUT
5799 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
190 руб.
SM-0021/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 125 мм, G-10
2340 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2809 руб.
Благодарное Масло Рыжиковое
124 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
497 руб.
Набор приправ для салатов
265 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Чеснок пропустить через пресс. Смешать с двумя видами горчицы и маслом.
На весь экран
шаг 2
Бекон обжарить на раскаленной сковороде, пока он не станет немного хрустящим.
На весь экран
шаг 3
Все ингредиенты для салата (кроме салатных листьев) режем небольшими кубиками или короткими полосками.
На весь экран
шаг 4
У меня, к сожалению, не было сельдерея, пришлось заменить огурцом.
На весь экран
шаг 5
В тарелку выложить салатные листья.
На весь экран
шаг 6
Сверху полосками выкладываем остальные ингредиенты.
На весь экран
шаг 7
Заправку подаем отдельно. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Огурец vs сельдерей? Все равно что картошка vs авокадо😜
Да уж😀
" к сожалению, не было сельдерея, пришлось заменить огурцом"
Так что в салат-то класть: "палочки" (???) сельдерея или огурец?
Очень привлекательный салат! Такие красочные блюда сразу вызывают аппетит! 👌 А как его полагается съедать? Полить заправкой сразу весь и перемешать?
Перемешать уже на столе и разложить по тарелкам.😉 Спасибо большое!
интересный салат))
Согласна с Вами. )))
Светочка, спасибо, очень вкусно с авокадо! Буду готовить ещё! 😘
Танечка, как красиво у тебя получилось!😃 Я потом тоже делала с авокадо, не сравнить с огурцом.pooh_lol Больше спасибо за фото!😌😘
А сыр то я забыла pooh_lol только сейчас это поняла, придется исправляться, тогда и фото нормальное (дневное) добавлю 😘
Сыр обязательный ингредиент, придется делать еще раз. pooh_lol🌹
pooh_lol ой придётся! 😋