Кобб-салат
Описание рецепта
Этот салат уже выставляла Оля (Мурзик), но у нее немного иной состав ингредиентов и совершенно другая заправка. Хочу предложить вам классический вариант кобб-салата. Салат получил название в честь американского ресторатора Боба Кобба, который однажды вечером решил перекусить и приготовил салат из имеющихся в холодильнике продуктов. Вкус готового блюда настолько ему понравился, что вскоре кобб-салат был включен в меню ресторана. Сейчас этот салат является классикой американской кухни. Он довольно питательный, т. к. содержит большое количество ингредиентов и зелени. Кобб-салат можно рассматривать как вполне самостоятельное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки запеченные или отварные1шт.
- помидоры2шт.
- яйца отварные2шт.
- авокадо1шт.
- бекон4пласт
- латук1горсть
- сельдерей стебли2шт.
- чеддер1кусок
- оливковое масло4ст. л.
- горчица1ч. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- чеснок2зубчик
- уксус 9%2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки124г137.78% от дневной нормы
- Жиры198г247.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории2413кКал100.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с двумя видами горчицы и маслом.
- Шаг 1
Бекон обжарьте на раскаленной сковороде, пока он не станет немного хрустящим.
- Шаг 2
Все ингредиенты для салата (кроме салатных листьев) нарежьте небольшими кубиками или короткими полосками.
- Шаг 3
У меня, к сожалению, не было сельдерея, пришлось заменить огурцом.
- Шаг 4
В тарелку выложите салатные листья.
- Шаг 5
Сверху полосками выложите остальные ингредиенты.
- Шаг 6
Заправку подавайте отдельно. Приятного аппетита!