Рецепт

Главная»Рецепты»

Блинный тортик с клубнично-йогуртовой начинкой, клубникой и сухой мятой

Блинный тортик с клубнично-йогуртовой начинкой, клубникой и сухой мятой

Julia Z16 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Участник конкурса "Клубничный бум".

Ингредиенты

Ингредиенты

Испеченные блины-10 шт.

для начинки:
натуральный йогурт (1,5 % жирности) - 300 г
сахар (по вкусу)
клубника свежая (5-6 шт)
клубничный джем - 3 ст. ложки (или измельченная клубника с сахаром)
желатин - 5 г
крем-фреш - 2 ст- ложки
сухая мята - 1 ст.ложка

Пошаговый рецепт

шаг 1/11

Печем блины по своему проверенному рецепту.

шаг 2/11

Желатин разводим водой и оставляем набухать

шаг 3/11

Клубнику режем на кусочки мелкие,2 штучки оставляем на украшение.

шаг 4/11

Разбухший желатин нагреваем и помешиваем до растворения.

шаг 5/11

Соединяем йогуртом и сахаром

шаг 6/11

Делим на 2 части ,в одну добавляем джем и клубнику кусочками

шаг 7/11

Оставляем на некоторое время,пока не начнется желирование,чтобы йогурт не лился как вода

шаг 8/11

Промазываем каждый блин поочередно,то белой начинкой,то розовой

шаг 9/11

Действуем быстро,если начинка начнет быстро схватываться,то подогреваем на плите

шаг 10/11

затем отправляем торт в холод на 30 минут

шаг 11/11

Потом сверх смазываем крем-фрешем,присыпаем сухой мятой и украшаем клубникой.

Комментарии — 40

10 лет назад

красавец!😋

10 лет назад

spasibo😘

10 лет назад

Юля, очень красиво😍жаль, что фото чуть обрезаются

10 лет назад

Liza,spasibo.Da ja tozhe zametila,chto foto obrezannyepooh_lol

Cо_вкусом_ванили

10 лет назад

Юль, я как всегда в восторге от твоего очередного творения!!!😍😍😍🌹🌹🌹

10 лет назад

Cо_вкусом_ванили,

Mashulja,spasibo ogromnoe😘

10 лет назад

Очень вкусно и красиво! ЗДОРОВО!🌹🌹🌹

10 лет назад

😘😘😘

10 лет назад

Так аккуратно, красво, нежно! 💗🌸💗

10 лет назад

Sveta,spasibo🌻

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru