Рецепт
Главная»Рецепты»
Мини-фокаччи с ц/з мукой и брынзой

Мини-фокаччи с ц/з мукой и брынзой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я испекла две фокаччи, одну с начинкой, другую - без. Понравились обе!

Ингредиенты

Ингредиенты

Вода (теплая) - 150 мл
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Картофель (среднего размера) (сваренный в мундире, очищенный) - 2 шт.
Мука в/с - 175 г
Мука цельнозерновая - 175 г
Масло оливковое - 2 ст. л. + для смазывания
Соль морская (крупная) - 1 ч. л. + для посыпки
Розмарин - по вкусу
брынза+творог (на глаз)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Дрожжи растворить в 150 мл теплой воды
шаг 2/10
картофель размять с солью и оливковым маслом
шаг 3/10
просеять муку, добавить картофель
шаг 4/10
добавить дрожжи
шаг 5/10
замесить упругое тесто, оставить на 1.5 часа в теплом месте
шаг 6/10
разделить на две части,одну часть размять руками,смазать маслом,посыпать солью и розмарином
шаг 7/10
отправить в духовку минут на 20-30, при темп. 220 гр.
шаг 8/10
вторую часть размять,добавить брынзу,закрыть.дальше проделать тоже самое,что и с первой лепешкой
шаг 9/10
выбирайте сами
шаг 10/10
и разломчик
Комментарии — 33
burro.salvia
10 лет назад

Замечательная фокачча!!! В обеих вариантах!!! 😉 😊 💐

ярослава
10 лет назад
burro.salvia,

спасибо Ирина,они на самом деле удались!🌸

burro.salvia
10 лет назад
Ла Ванда
10 лет назад

И мне оба варианта нравятся))))))))))))

ярослава
10 лет назад
Ла Ванда,

Вика.а у тебя то их как много,когда успела!?😃

Ла Ванда
10 лет назад
ярослава,

А я фокаччу чаще других хлебОв пекуpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ярослава
10 лет назад
Ла Ванда,

ну,тогда понятно! а я хлеб заквасочный очень люблю😋

Ла Ванда
10 лет назад
ярослава,

я заметила)))))))))))😋😋😋

Катерина
10 лет назад

Чудесные фокаччи! удачи вам в битве!💗

ярослава
10 лет назад
Катерина,

и вам!🌸

ярослава
10 лет назад
Катерина,

и тебе!😃

Катерина
10 лет назад
ярослава,

Ярослава, может на "ты?"😍🌸

ღ Юляღ
10 лет назад

Два варианта отличные!Удачи!!!🌸🍀🌸🍀

ярослава
10 лет назад
ღ Юляღ,

и тебе приятного аппетита!😃

Яна
10 лет назад

Просто и классно! 😍😍😍

ярослава
10 лет назад
Яна ,

совершенно без заморочек!🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru