Рецепт
Главная»Рецепты»
Томатное желе-закуска "Удиви гостей"

Томатное желе-закуска "Удиви гостей"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Как видите,продукты супер-простые..., но эффект обеспечен сногсшибательный! Кто этого хочет, смело пользуйтесь рецептиком освежающей прохладной закусочки в сегодняшнюю жару))) Заливные яйца-это уже классика))), а добавлять можно любые подходящие овощи, которые при разрезе дополнят результат и разыграют аппетит!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

0,5 л томатного сока
2 баночки мини горошка+морковка
1 луковица
1 зуб чеснока
4 вар. яйца
15 г желатина
50 мл воды
1 ч.л. яблочного уксуса
1 лавровый лист
соль-0,5 ч.л.
сахар-0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/25
Продукты...
шаг 2/25
Сначала замачиваем желатин тёплой водой... Если не уверены в своём желатине, то можно и 20 г взять!
шаг 3/25
В кастрюлю наливаем томатный сок...
шаг 4/25
Лук нам нужен для навара...
шаг 5/25
Измельчаем с чесноком...
шаг 6/25
Отправляем в сок вместе с лаврушкой, солью и сахаром и провариваем минут 5-10...
шаг 7/25
Добавляем уксус...
шаг 8/25
Желатин растворяем на водяной бане...
шаг 9/25
В это время лук уже сварился в соке.
шаг 10/25
Откидываем весь состав на сито...
шаг 11/25
В процеженный сок вливаем желатин, размешиваем.
шаг 12/25
Берём форму "кирпичик".
шаг 13/25
Выкладываем на дно отваренные и остывшие яйца, сколько нужно по длине формы...
шаг 14/25
Далее я открыла пару баночек такого микса, так как просто томатное желе мне показалось скучно)))
шаг 15/25
Процеживаем...
шаг 16/25
И выкладываем вокруг яиц...
шаг 17/25
Начинаем вливать сок-заливку...
шаг 18/25
Сначала я влила до уровня яиц... и остановилась, чтобы они не всплыли)))
шаг 19/25
В таком виде пока отправляем в холодильник... или в морозилку для быстрого схватывания)))
шаг 20/25
Когда застынет..., выливаем оставшийся сок!
шаг 21/25
Снова отправляем в холодильник.
шаг 22/25
Вот готовый результат!!!
шаг 23/25
Отодвигаем от стенок формы, накрываем блюдом и переворачиваем!
шаг 24/25
Подаём в таком виде, украсив овощами)))
шаг 25/25
Стараемся отрезать порцию посередине яйца, тогда будет красивый разрез))
Комментарии — 51
*Elenissima*
10 лет назад

Красота и вкуснота! Замечательно для лета!😊😍

Т
10 лет назад
*Elenissima*,

Спасибо, 😌 Ленусь))) 😍 Знакомый 💖 многим состав с моими 🍀 дополнениями 😉...

Anastacia
10 лет назад

Овощное заливное, Танюша, как всегда вкусно 😉😋💖

Т
10 лет назад
Anastacia,

Спасибо, 💗🌷 Настенька!!! 😘🌺🌺🌺💖

Стелла
10 лет назад

Таня, заливное в жару самое то!😋🍁😋

Т
10 лет назад
Стелла,

Да...,очень 😌 охлаждает,когда 🐾 придёшь 😎 с улицы в знойную 😲 жару))) 😘🌺🌺🌺🍃

ღ Юляღ
10 лет назад

Обалдеть,эффект и правда....сногсшибательный!Очень оригинально,Танюша!😍💖

Т
10 лет назад
ღ Юляღ,

😊😃😌 Спасибо, 💖 Юлечка!!!))) 😘😘😘

Радость
10 лет назад

Танюша, красота...красочная!!!!🍀🍀🍀

Т
10 лет назад
Радость,

Спасибо, 💐🌸💐 Инночка!!! 😘😍😘🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru